„Extremer Nachholbedarf“

Bernhard Schweitzer und Christiaan Rikkers, die Chefs der Ladendesign-Unternehmen Interstore und Jos de Vries, über die Gründe ihrer Zusammenarbeit, Wachstumschancen in Nordamerika und den Supermarkt der Zukunft.

Verstand und Gefühl

Nach der Krise können wir etwas erleben – zum Beispiel im Ladendesign. Denn mit einladenden, gefühlsbetonten Flächen bringen sich Vollsortimenter gegen den wachsenden, rationalen Onlinehandel in Stellung. Zwischen diesen Extremen gerät der Discounter unter Druck. Mathias Himberg

Tante Emma reloaded

Zeitgemäße Anforderungen an einen stationär-digitalen Supermarkt der nächsten Entwicklungsstufe / Von Jens Fischer

Dresden. Der Supermarkt der nächsten Generation revitalisiert das Tante Emma-Prinzip durch die intelligente Anwendung digitaler Technologien, Robotics und Convenience 4.0.

Kreative Köpfe

Innovationen im Supermarkt kommen meistens von selbständigen Kaufleuten. Sie probieren mutig und engagiert Neues aus, oft ehe die Zentrale das Thema überhaupt erkennt. Doch wer sind derzeit die innovativsten Kaufleute? Diese zehn sind ganz weit vorn. Mathias Himberg

„Hier findet die Revolution statt“

Matthew Brown spürt weltweit neue Handelskonzepte auf. Mit der LZ sprach er über bahnbrechendes Design, die Vertrauensprobleme der Filialisten und die Relativität der Zeit in guten Läden.

Herr Brown, Sie entdecken immer wieder vorbildliche Formate. Was ist der beste Supermarkt der Welt? Das ist derzeit Loblaws in Toronto. Das kam wie aus der Pistole geschossen. Was macht Sie so sicher? Der Markt ist einfach toll, er vereint a

„Hier findet die Revolution statt“

Matthew Brown spürt weltweit neue Handelskonzepte auf. Mit der LZ sprach er über bahnbrechendes Design, die Vertrauensprobleme der Filialisten und die Relativität der Zeit in guten Läden.

Herr Brown, Sie entdecken immer wieder vorbildliche Formate. Was ist der beste Supermarkt der Welt? Das ist derzeit Loblaws in Toronto. Das kam wie aus der Pistole geschossen. Was macht Sie so sicher? Der Markt ist einfach toll, er vereint alle

Wie sieht der Supermarkt im Jahr 2020 aus? Diese Frage stellte die LZ dem Ladenkonzeptentwickler Jos de Vries, der seine Vision von Oracle vorstellt.

Ein Stück Lebensfreude

Der niederländische Ladendesigner Jos de Vries legt folgende Überlegungen zugrunde: Die demographische Bevölkerungsentwicklung in Deutschland führt zu einem gesellschaftlichen Wandel. Die geburtenschwachen Jahrgänge ab dem Jahr 1970 bedingen einen Bevölk