„Große Chancen für die Region“

Dieser Länderreport befasst sich mit dem Thema „Trends und Tendenzen“. Was zählt, worauf kommt es heute an, um erfolgreich die Nase vorn zu behalten? Ein Trendthema ist sicherlich die Regionalität. Immer mehr Menschen wünschen sich Lebensmittel,

„Große Chancen für die Region“

Dieser Länderreport befasst sich mit dem Thema „Trends und Tendenzen“. Was zählt, worauf kommt es heute an, um erfolgreich die Nase vorn zu behalten? Ein Trendthema ist sicherlich die Regionalität. Immer mehr Menschen wünschen sich Lebensmittel, die i

Frankreich am Puls der Zeit

Das Angebot der französischen Nahrungsmittelproduzenten will zur Differenzierung und Wertschöpfung beitragen Joachim Schalinski

Trends und Tendenzen sind das Thema dieses Frankreich-Reports. Doch was heißt das konkret? Sind Paradigmenwechsel angesagt? Befindet sich der deutsche Handel im Trüffelfieber? Im übertragenen Sinne sicherlich! Das sehen Frankreichs Nahrungsmittelprod

Frankreich am Puls der Zeit

Das Angebot der französischen Nahrungsmittelproduzenten will zur Differenzierung und Wertschöpfung beitragen Joachim Schalinski

Trends und Tendenzen sind das Thema dieses Frankreich-Reports. Doch was heißt das konkret? Sind Paradigmenwechsel angesagt? Befindet sich der deutsche Handel im Trüffelfieber? Im übertragenen Sinne sicherlich! Das sehen Frankreichs Nahrungsmittelproduzen

Das Spezialitätenland Bayern lockt

Nahrungsmittler behaupten sich - Renaissance des Markenartikels - Viele Fragen an den Handel Joachim Schalinski

Es ist schon fast bizarr: Auch wenn sie ihre Anstrengungen verdoppeln und verdreifachen müssen, die meisten für diesen Länderreport gesprochenen bayerischen Nahrungsmittelproduzenten zeigen sich recht zufrieden mit der Absatzentwicklung ihrer Produkte au

Frankreich in seiner ganzen Vielfalt

Das Angebot verspricht "Plaîsir à la table" - Genuss und Freude beim Essen - Neue Profilierungschancen für den LEH Joachim Schalinski

Der LEH bedient die Bedürfnisse der Verbraucher. Darunter können auch Gastronomie- und Weinberater für die gehobene Gastronomie und Hotellerie sein. Können! Die Regel ist es bislang nicht; denn deren Interesse, sofern sie sich in diesem Genre überhaupt a