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    Lebensmittel Zeitung 44 vom 02.11.2001 Seite 022

    Frischware

    Vorschau auf die Frischemärkte

    Geflügel, Eier Am Geflügelmarkt wird das Angebot in den kommenden Wochen traditionsgemäß durch ganze Puten, Gänse und Enten ergänzt, daneben gewinnen auch bevorzugte Teilstücke wie Brust oder Keulen an Bedeutung. Am Hähnchenmarkt wird es voraussichtlich

    [3219 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2001 Seite 025

    Frischware

    VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

    Obst Am Apfelmarkt bestimmen im Oktober mehr und mehr die Lagersorten das Sortiment, Angebots- und Preisdruck ist in diesem Herbst wegen der niedrigeren Ernte als im Vorjahr jedoch nicht zu erwarten. Die Birnenproduktion fällt EU-weit unterdurchschnittl

    [4194 Zeichen] € 5,75