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Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 50

Länderreport Bayern

Im Allgäu verwurzelt

Gabler-Saliter Kontinuierliche Zuwächse bei Bio-Milch

Obergünzburg. Der Hersteller von Kaffeesahne, Kondensmilch und Milchmischgetränken J.M. Gabler-Saliter will künftig seine Produkte als gentechnikfrei ausloben.

[1813 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 50

Länderreport Bayern

Heumilch-Siegel ergänzt

Albert Herz Geringerer Absatz und steigender Umsatz

Altusried. Seit Beginn des Jahres kann die Sennerei und Käsegroßhandlung Albert Herz Spezialitäten auf Heumilchbasis mit Gütesiegel kennzeichnen.

[2021 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 50

Länderreport Bayern

Menge von Bio-Milch steigt

Milchwerke Schwaben Exportgeschäft sorgt für Dynamik

Neu-Ulm. Vom Einzelprodukt zur Linie: Die Milchwerke Schwaben stellen ihrem Bio-Naturjoghurt weitere Sorten unter der Dachmarke „Weideglück Bio“ zur Seite.

[2265 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 52

Länderreport Bayern

Milchpreispolitik mit Effekt

Milchwerke Berchtesgadener Land Überarbeitung von Milchprodukten mit Frucht

Piding. Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG sieht sich mit ihrer Milchpreispolitik auf Kurs: So liegen die Hofaufgaben unter den Molkereigenossen 50 Prozent unter dem bundesweiten Durchschnitt.

[3292 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 53

Länderreport Bayern

Drops gehört die Zukunft

Dr. C. Soldan Spannungsfeld zwischen Innovation und Tradition

Adelsdorf. Impulse im Bonbongeschäft zu setzen, ist seit jeher die Aufgabe von Dr. C. Soldan. Perspektivisch könnten Gummidrops ebenso wichtig werden wie die seit fast 100 Jahren produzierten Hartkaramellen.

[2898 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 58

Länderreport Bayern

In der Vielfalt liegt die Kraft

Kulmbacher Brauereigruppe Neuprodukte treiben das Volumen

Kulmbach. Die Kulmbacher Brauereigruppe zieht ihre Stärke aus ihrer Struktur als Sortimentsbrauerei und einer konsequenten Innovationspolitik.

[3606 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 62

Länderreport Bayern

Saisonalität überwinden

Trüffelmanufaktur Investition in Zertifizierung und Abfüllung

Offingen. Die Trüffelmanufaktur will ihr Portfolio um eine neue Linie erweitern und damit das Geschäft zur Oster- und Grillsaison stärken.

[3152 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2018 Seite 63

Länderreport Bayern

Marke kommt voran

Breitsamer Wachstumstreiber Bio- und Alpenhonig

München. Der Honigspezialist Breitsamer und Ulrich verzeichnet eine positive Entwicklung seiner Marke. Profilieren will sich der Hersteller als wichtiger Fairtrade Lizenzpartner in der Warengruppe.

[2302 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 22.06.2018 Seite 47

Länderreport Großbritannien

Geldsegen dank Crowdfunding

Northern Monk Investition in Kapazitäten und Dosenabfüllung

Leeds. Mittels Crowdfunding wollte die Northern Monk Brewery die Basis für weiteres Wachstum schaffen und sammelte innerhalb kurzer Zeit das dreifache der ursprünglich geplanten Summe ein.

[1881 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 22.06.2018 Seite 49

Länderreport Großbritannien

Süße Alternative

Clarks Siruphersteller gehört nun zur Hain Celestial Gruppe

Newport. Die Diskussion um Zucker ist in Großbritannien in vollem Gang – nicht erst seitdem dort eine Steuer auf Softdrinks erhoben wurde. Davon profitiert auch Clarks, Hersteller von Sirup auf natürlicher Basis.

[2797 Zeichen] € 5,75

 
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