Nachgefragt beim Omnichannel-Pionier

„Eigenmarken ausbauen, Marken verdichten“

Thorsten Hermelink, Vorstandsvorsitzender des Multichannel-Händlers Hawesko, über die Sparneigung der Verbraucher, das harte Jahr 2023 und die Zukunft des E-Commerce.

Store Check

Moderner Klassiker

So edel wie eh und je, aber zeitgemäßer und gastronomischer: So präsentiert sich der erste renovierte Teil der Food-Etage im Kaufhaus des Westens. Bis 2022 will CEO André Maeder sie zur besten Europas machen. M. Himberg und H.Niggemann

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KADEWE FOOD HALL

€ 5,75

„Zur Veränderung gezwungen“

Christian Riethmüller, Geschäftsführer des Buchhändlers Osiander, über den Kampf gegen Amazon, seine Branche als Vorbild für den Lebensmittelhandel und die Notwendigkeit zur Zusammenarbeit.

Herr Riethmüller, Sie setzen sich mit Ihrer Buchhandlung gegen den großen Gegner Amazon durch. Was kann der Lebensmittelhandel von Ihnen lernen? Der Amazon-Effekt hat unsere Branche als erste richtig erwischt, 2002 bis 2005 kam die große Krise. Ab

Store Check

Revitalisiert

In München hat die Reformhauskette Vitalia einen alten Schlecker-Markt wieder flottgemacht – obwohl sie vor vier Jahren selbst noch insolvent war. Mathias Himberg

An Schlecker erinnert an der Grünwalder Straße fast nichts mehr. Vitalia-Grün hat Schlecker-Blau verdrängt, die Schaufenster zeigen einzelne Artikel statt vollgestopfter Böden. Drinnen ist die Regalhöhe von 2,10 Meter auf 1,40 Meter gesunken, die Gangbre

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Vitalia München

€ 5,75