Hamburger Foodservice Preis 2019

Bühne frei für die Branchen-Besten

Eine der wichtigsten Trophäen der Branche und ein glanzvolles Event: 500 geladene Profi-Gastronomen feierten die 37. Verleihung des Hamburger Foodservice Preises im Grand Elysée Hotel in Hamburg.

Kaffeekonzept trifft Trendfood

Auszeichnung Coffee Fellows und Two Spice erhalten den 37. Hamburger Foodservice Preis. Die Jury lobt Professionalität und Impulskraft der Systemgastronomen.

Hamburg. „Mit der Branchenauszeichnung Hamburger Foodservice Preis würdigt die Expertenjury Unternehmen, die nie stehen bleiben, immer nach neuen Ideen suchen und Konzeptlösungen finden.“ Mit diesen Worten begrüßte Boris Tomic, Chefredakteur der Fach

Gastro-Spitzenfeld mit guten Zahlen

Ranking Deutschlands größte Gastronomie-Unternehmen verbuchen ein starkes Jahr 2017. McDonald‘s hat die Krise offenbar überwunden – doch auch Kleinere profitieren von wachsender Nachfrage.

Frankfurt/M. 2017 war für Deutschlands 100 größte Gastronomie-Unternehmen ein Spitzenjahr. Zu diesem Ergebnis kommt die Fachzeitschrift foodservice (dfv Mediengruppe) unter Berufung auf Firmenangaben und Schätzwerte. Rund 13,7 Mrd. Euro Nettoumsatz w

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Die größten Gastronomieunternehmen 2017 in Deutschland

€ 5,75

Feierlicher Ritterschlag

Das Familientreffen der Branche, die Elite der Systemgastronomen, die Zusammenkunft der Besten – in Hamburg wurde am Freitagabend der Internorga vor rund 500 geladenen Gästen zum 35. Mal der Hamburger Foodservice Preis verliehen. Das Ambiente: gewohnt gediegen im Grand Elysée. Das Programm: äußerst kurzweilig.

Migros bleibt Spitzenreiter

Bern. Die großen Gastronomie-Unternehmen in der Schweiz konnten ihren Umsatz im Jahr 2015 nur minimal steigern. Zu diesem Ergebnis kommt die Zeitschrift food-service, die in ihrer aktuellen Ausgabe auch ein Top-25-Ranking der wichtigsten Protagoniste

Burger mit Minus, Burger mit Plus

Ranking Deutschlands große Gastromarken steigern erneut ihren Umsatz. Hans im Glück ist Überflieger.

FRANKFURT/M. Deutschlands größte Gastronomie-Unternehmen haben ihren Umsatz im vergangenen Jahr ein weiteres Mal steigern können. Die Spitzenreiter McDonald’s und Burger King mussten Federn lassen. Zu diesem Ergebnis kommt die Zeitschrift food-servic

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Die größten Gastronomieunternehmen 2014 in Deutschland

€ 5,75

Burger mit Minus, Burger mit Plus

Ranking Deutschlands große Gastromarken steigern erneut ihren Umsatz. Hans im Glück ist Überflieger.

FRANKFURT/M. Deutschlands größte Gastronomie-Unternehmen haben ihren Umsatz im vergangenen Jahr ein weiteres Mal steigern können. Die Spitzenreiter McDonald’s und Burger King mussten Federn lassen. Zu diesem Ergebnis kommt die Zeitschrift food-service un

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Die größten Gastronomieunternehmen 2014 in Deutschland

€ 5,75

Gastro-Profis bekommen Preise

Hamburger Foodservivce Preis Auszeichnungen für Claus Wöllhaf, das Münchner Oktoberfest und Eataly aus Turin

HAMBURG. Der Hamburger Foodservice Preis honoriert in diesem Jahr mit dem Oktoberfest und Eataly zwei herausragende, im In- und Ausland erfolgreiche Konzepte – ein volkstümliches Eventformat einerseits, eine der Italianità verpflichtete Formel aus Einzel

Gastro-Profis bekommen Preise

Hamburger Foodservivce Preis Auszeichnungen für Claus Wöllhaf, das Münchner Oktoberfest und Eataly aus Turin

HAMBURG. Der Hamburger Foodservice Preis honoriert in diesem Jahr mit dem Oktoberfest und Eataly zwei herausragende, im In- und Ausland erfolgreiche Konzepte – ein volkstümliches Eventformat einerseits, eine der Italianità verpflichtete Formel aus Ei

Gastro-Riesen haben weiter Aufwind

Marktdaten McDonald’s führt das Spitzenfeld an. Doch die Konkurrenz schläft nicht.

FRANKFURT/M. Deutschlands führende Gastronomie-Unternehmen haben auch im Jahr 2012 wieder gute Geschäfte gemacht. Das ergeben Zahlen der Zeitschrift food-service. Demnach erwirtschafteten die 100 größten Betriebe einen Nettoumsatz von 11,573 Mrd. Euro, w

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Die grössten Gastronomieunternehmen 2012 in Deutschland

€ 5,75