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    gv praxis Nr. 12 vom 12.12.2014 Seite 026 bis 027

    Interview

    „Die Ansprüche steigen“

    Seit nunmehr 20 Jahren ist Dorfner Menü auf dem Cateringmarkt erfolgreich. Der aktuelle Umsatz liegt bei 40,5 Mio. Euro mit rund 80 Verträgen, darunter viele Care-Einrichtungen. Geschäftsleiter Frank Raufer über die wichtigen Trends.

    [4113 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 12 vom 12.12.2014 Seite 26,27

    Interview

    „Die Ansprüche steigen“

    Seit nunmehr 20 Jahren ist Dorfner Menü auf dem Cateringmarkt erfolgreich. Der aktuelle Umsatz liegt bei 40,5 Mio. Euro mit rund 80 Verträgen, darunter viele Care-Einrichtungen. Geschäftsleiter Frank Raufer über die wichtigen Trends.

    [4113 Zeichen] € 5,75