Fleischproduktion

Einsatz für Herkunftsangabe

Ab sofort muss in Frankreich bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Bei Rindfleisch sind diese Angaben in Frankreich bereits seit 2002 ve

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Geflügelfrischfleisch - Marktanteile und Kennzeichnungen

€ 5,75

Handelshof behauptet sich

C+C-Unternehmen wächst leicht – Onlineshop für Premiumfleisch gestartet – Investitionen ins Netz

Köln. Trotz Preiskämpfen in der Foodservice-Branche kann sich der Handelshof behaupten. Die Kölner wachsen leicht, investieren ins Netz und legen einen Online-Versender für Premiumfleisch auf.