Eine Multikulti-Erfolgsgeschichte

Expansion Kurdisch-türkische Küche zum Selbstbedienen, darum geht es in den Bona’me-Restaurants der Familie Dogan. Bereits drei Filialen gibt es in Köln und Aachen, bald schon sollen weitere dazukommen.

Köln. Das gastronomische Reich der Geschwister Dogan überspannt den Rhein. Zu beiden Ufern des Flusses, gerade mal 500 Meter voneinander entfernt, haben sie ihre Bona’me-Lokale etabliert. 2009 im Rheinauhafen, 2013 im Stadtteil Deutz. Seit einigen Mo