Pionier beim Geflügelexport

Silver Hill erreicht Ausfuhrquote von 80 Prozent

Emyvale. Von der Zucht, über das Schlüpfen, das Wachstum bis hin zur Verarbeitung und Zubereitung betreibt der irische Entenproduzent Silver Hill die Herstellung. Selbst eine Federn- und Daunenverarbeitungsanlage zur Produktion von Kissen und Bettdecken gehört zum Unternehmen. 70000 Enten können pro Woche verarbeitet werden.

Von der Weide auf den Teller

Liffey will mit handverlesenem Rindfleisch in der EU expandieren

Ballyjamesduff. Über einhundert Jahre Rindfleischtradition bilden das Fundament des geschäftlichen Erfolgs von Liffey Meat. Mittlerweile ist die fünfte Generation der Familie Mallon am Ruder.

Umami-Butter sorgt für Geschmack

Cork. Umami, die Bezeichnung für einen vollmundigen Geschmack, steht im Mittelpunkt der Aktivitäten der Irish Atlantic Seafood Company (iASC) in Cork. Unter Einsatz eines patentierten Verfahrens stellt diese Umami-zentrierte Produkte her, die Geschmack s

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Silver Hill erreicht Ausfuhrquote von 80 Prozent

Emyvale. Von der Zucht, über das Schlüpfen, das Wachstum bis hin zur Verarbeitung und Zubereitung betreibt der irische Entenproduzent Silver Hill die Herstellung. Selbst eine Federn- und Daunenverarbeitungsanlage zur Produktion von Kissen und Bettdecken gehört zum Unternehmen. 70000 Enten können pro Woche verarbeitet werden.

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Überfüllte Kategorie

Cream-Spezialist sieht Potenzial in neuen Marken

Abbyleix. Zehn Jahr nach der Gründung 1993 ist First Ireland Spirits weltgrößter unabhängiger Hersteller von Irish Country Cream sowie Irish Cream Likören.

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