Niedersachsen

Autofrei und auch mal fleischlos

Nachhaltigkeit Die Insel Juist ist auf dem Weg zur klimaneutralen Destination

JUIST. Für ihr Projekt „Klimainsel“ wurde die ostfriesische Inselgemeinde Juist jetzt im Rahmen des Bundeswettbewerbs „Kommunaler Klimaschutz 2013“ ausgezeichnet. Den hatte das Bundesumweltministerium in Zusammenarbeit mit dem Service- und Kompetenzzentr

Niedersachsen

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Hamburg

International tut sich Hamburg schwer

Tagungsgeschäft Hamburg ist als internationaler Tagungsstandort unbekannt. Mäßige Resonanz auf der Fachmesse Meeting Place Germany.

Hamburg

International tut sich Hamburg schwer

Tagungsgeschäft Hamburg ist als internationaler Tagungsstandort unbekannt. Mäßige Resonanz auf der Fachmesse Meeting Place Germany.

Schleswig-Holstein

Solarzellen statt Denkmalschutz

Energiewende Der Gasthof Turmschänke in Seedorf nutzt die neue Gesetzeslage zur energetischen Sanierung.

SEEDORF. Der Gasthof Turmschänke liegt im Schatten des Torhauses des Guts Seedorf, das im Jahr 1583 errichtet wurde. „Als wir vor fünf Jahren Solarzellen auf unserem Dach installieren wollten, war es aus Gründen des Denkmalschutzes nicht möglich“, erzähl

Schleswig-Holstein

Solarzellen statt Denkmalschutz

Energiewende Der Gasthof Turmschänke in Seedorf nutzt die neue Gesetzeslage zur energetischen Sanierung.

SEEDORF. Der Gasthof Turmschänke liegt im Schatten des Torhauses des Guts Seedorf, das im Jahr 1583 errichtet wurde. „Als wir vor fünf Jahren Solarzellen auf unserem Dach installieren wollten, war es aus Gründen des Denkmalschutzes nicht möglich“, er

Niedersachsen

Bio braucht einen langen Atem

Betriebsführung Neues Gastronomie-Konzept im Hannover Congress Centrum setzt auf Saisonales und Regionales

HANNOVER. Ein Mann, ein Wort: „Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit schließen sich nicht aus“, sagt Joachim König, Direktor des Hannover Congress Centrums. Im HCC wird seit Januar im eigenen Restaurant ausschließlich in echter Bio-Qualität gekocht und i

Niedersachsen

Bio braucht einen langen Atem

Betriebsführung Neues Gastronomie-Konzept im Hannover Congress Centrum setzt auf Saisonales und Regionales

HANNOVER. Ein Mann, ein Wort: „Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit schließen sich nicht aus“, sagt Joachim König, Direktor des Hannover Congress Centrums. Im HCC wird seit Januar im eigenen Restaurant ausschließlich in echter Bio-Qualität gekocht u

Mecklenburg-Vorpommern

Gäste drücken ihm die Daumen

Porträt Torsten Jelinski ist Koch und widmet jede freie Minute dem Umweltschutz.

THIESSOW. In der Brust von Torsten Jelinski schlagen zwei Herzen: das für seine Arbeit als Koch in der Mönchguter Fischerklause und das für sein Engagement als Politiker. Der 44-Jährige steht leidenschaftlich gern am Herd. Und wie sollte es auf der Insel

Mecklenburg-Vorpommern

Gäste drücken ihm die Daumen

Porträt Torsten Jelinski ist Koch und widmet jede freie Minute dem Umweltschutz.

THIESSOW. In der Brust von Torsten Jelinski schlagen zwei Herzen: das für seine Arbeit als Koch in der Mönchguter Fischerklause und das für sein Engagement als Politiker. Der 44-Jährige steht leidenschaftlich gern am Herd. Und wie sollte es auf der I