Mut zur Veränderung
In einer von Reiz und Geiz geprägten Welt müssen sich die Gemeinschaftsverpfleger behaupten. Wie? Dazu gab es viele Impulse und Praxisbeispiele auf dem 11. Fachsymposium für Systeme & Konzepte in Düsseldorf, das mit 230 Teilnehmern gut besucht war.
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