LZ veranstaltet Fisch-Forum

Frankfurt, 26. Januar. Im Rahmen der 10. Fachmesse fish international vom 12. bis 14. Februar in Bremen veranstaltet die Lebensmittel Zeitung in Kooperation mit der MGH Messe- und Ausstellungsgesellschaft Hansa am 14. Februar um 11 Uhr ein Fisch-Forum in

Einheitliche Standards gefordert

Experten mahnen abgestimmte Salmonellenbekämpfung an

Frankfurt, 7. Februar. Einheitliche Qualitätssicherungs-Standards bei der Salmonellenbekämpfung in der Schweinefleischproduktion haben die Teilnehmer des "2. Forum Qualitätssicherung Fleisch" des Informationsbüros der Niederländischen Fleischwirtschaft ge

Forum diskutiert Sicherheit von Fisch

Frankfurt, 20. Dezember. Das 17. Frische Forum Fisch anlässlich der Grünen Woche in Berlin geht am 16. Januar 2002 um 14 Uhr im ICC, Saal 6, der Frage nach: "Wie gut und sicher sind Fischprodukte?". Diskutiert werden die dann vorliegenden Ergebnisse einer

Schweinehandelstag im September

Frankfurt, 23. August. Die Bundeslehranstalt Burg Warberg und der Deutsche Bauernverband veranstalten am 20. und 21. September 2001 unter dem Arbeitstitel "Schweinehandelstag" eine Tagung, die die Produktion von Fleisch über alle Stufen der Erzeugung bele

Die Patentlösung heißt integrierte Produktion

Symposium zur Krise der Fleischwirtschaft - Prionenforscher Aguzzi kritisiert BSE-Politik - EU plant generelle Herkunftssicherung

Frankfurt, 23. Mai. Eine starke Zunahme der Fälle von neuer Creutzfeldt-Jakob-Krankheit, die auf BSE zurückgeführt wird, erwartet der Schweizer Prionenforscher Prof. Dr. Adriano Aguzzi, Leiter des Instituts für Neuropathologie an der Universität Zürich. D

Fleischbranche sucht nach Lösungen

DRV-Tagung zeigt Strukturmängel - Unilever-Manager fordert Sicherheit durch Verbund-Systeme / Von Kurt Hoffmann

Frankfurt, 18. November. Strukturelle Mängel machen der deutschen Vieh- und Fleischwirtschaft weiterhin zu schaffen. Ein Strukturkrisenkartell zum Abbau von Überkapazitäten im Schlachtbereich ist endgültig gescheitert. Eine engere Verbundwirtschaft zwisch