Ein Preis für beispielhafte Leistung

Pünktlich zum Internorga-Start ist es soweit: Am 12. März geht die Verleihung des Hamburger Foodservice-Preises über die Bühne. Gestiftet vom Deutschen Fachverlag und von dieser Fachzeitschrift, wird die Auszeichnung in diesem Jahr zum 17. Mal in Folge ve

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Brückenkopf in Deutschland

Im Lebensmittelhandel macht sich Unruhe breit. Der Einstieg Wal-Marts zwingt die Branche, die eigenen Kräfte zu konzentrieren.

Der Gigant aus den Vereinigten Staaten wird kurz nach Weihnachten nochmal beschert. Viel Prominenz des Lebensmittelhandels eilt dann in den deutschen Süden, um dem Branchenstar zu huldigen. Motto der Veranstaltung: "Wal-Mart in Deutschland, ein Jahr danac

Wal-Mart in Deutschland

Der größte Knaller kam zum Ende des Jahres: Zwölf Monate nach der Wertkauf-Übernahme ist Wal-Mart mit dem Kauf von 74 Interspar-Großflächen endgültig in Deutschland angekommen. Die Bühne für einen Kampf der Giganten ist gerichtet: Mit den etablierten Mark

Wenn eins plus eins gleich drei sind

Jean Baudrand stellt das Partnerschaftsmodell von Burger King vor

Frankfurt, 23. November. Einer der neuesten weltweiten Trends im Fast- food- und Convenience- Bereich ist die Markenkooperation, das "Co-Branding". Mittlerweile hat Burger King mehr als 130 Outlets in Markenkooperation eröffnet, und ungefähr 300 weitere S