Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Das Agribusiness an der Schwelle zum 3. Jahrtausend "Agrarwirtschaft in der Zeitenwende" - 1. Handelsblatt-Kongreß für das Agribusiness und seine vor- und nachgelagerten Stufen. Programm: Der Kongreß will umfassend über neue Strategien

Plädoyer für eine gläserne Produktion

CMA-Ernährungsforum kritisiert Infodefizite beim Verbraucher - Mehr Aufklärung nötig

p.k. Bonn, 30. April. Die Auseinandersetzung über Gen-Food und das Konfliktthema "Fleisch" standen - neben vielen anderen Problemfeldern rund um den Genuß von Lebensmitteln - im Mittelpunkt des ersten Godesberger Ernährungsforums in der vergangenen Woche

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes 1. Management-Kongreß des Fleischerhandwerks Die Herausforderungen, denen das Fleischerhandwerk in Zukunft ausgesetzt ist, verlangen neue und flexible Denkweisen und Strategien, Fachleute werden auf diesem Kongreß neue Wege aufzeigen.

"Qualität ist das beste Rezept"

EHI-Tagung über die Zukunft von Fleisch und Wurst im Handel / Von Rainer Heck

Königswinter, 1. Juni. Fleisch und Wurst sind trotz aller Unkenrufe noch immer ein Zugpferd für den Lebensmitteleinzelhandel. Mindestens zehn Prozent der Umsätze werden mit diesem Segment erzielt. Doch der Verbraucher übt Zurückhaltung, Umsatzeinbußen in