Fischbranche kritisiert Siegel-Wirrwarr

Definition für Nachhaltigkeitsbegriff gefordert - Weltweit über 20 Standards - Verbraucher verunsichert

Bremen. Während der 12. Fish International diskutierten Vertreter aus Handel, Industrie und Wissenschaft anlässlich des LZ-Forums das Thema Nachhaltigkeit. Schnell wurde klar: Es herrscht Verwirrung um Standards und Normen. Und Abhilfe ist dringend notwe

Fischbranche trifft sich in Bremen

Fish International am Start - LZ-Forum greift Nachhaltigkeit auf

Bremen. Seit über 20 Jahren ist die Fish International, die am 21. Februar ihre Pforten öffnen wird, der Treffpunkt der deutschen Fischwirtschaft. Der Themenschwerpunkt Nachhaltigkeit zieht sich als roter Faden durch die gesamte Messe. Die 12. Internati

Matjes schmecken auch im Winter

Rijswijk. Auch in diesem Jahr feierten wieder zahlreiche Fisch-Fans in Bremen die Ankunft des "Hollandse Nieuwe", also des neuen holländischen Matjes. Dabei wurde das erste Fass mit der niederländischen Fischspezialität zum historischen Marktplatz der Ha

SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

Quality Conference Fish International 2006 Für Fachbesucher aus dem Fischfach- und -großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, der Industrie/Produktion und Gastronomie. Programm: Auf der begleitenden Quality Conference zur Messe Fish International werden an v

Seminare • Kongresse • Tagungen

Warenkunde/Verkaufstechnik

Fisch-Forum Für Führungskräfte der Fischwirtschaft und des Handels. Programm: Das Fisch-Forum "Güte, F®ische und Mee(h)r - Keine Angst vor guten Produkten" wird im Rahmen der Internationalen Fischmesse "Fisch 2000" veranstaltet. Eine Einführung in die

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes 37. Internationale Fruchtsaft-Woche '97 Eine Veranstaltung für die Fruchtsaftindustrie, für Groß- und Kleinbetriebe, für Einkäufer und Qualitätskontrolleure, für Produktenwickler, Vermarkter, u.a.m. Programm: Ein breites Spektrum an In

Neue Wege für Fischverkauf gesucht

Lebensmittelhandel und Fachhändler diskutieren - Bremer Fisch '96 weltgrößte Seafood-Show / Von Werner Prill

Bremen, 13. Juni. "Wir sitzen hier nicht auf der Anklagebank", sagte Rewe- Einkäufer Hans-Joachim Trauzettel anläßlich des ersten gemeinsamen Fisch- Forums der Lebensmittel Zeitung (LZ) und der Bremer Messegesellschaft Hansa. Rund 140 Teilnehmer, darunter

Fisch '96 Weltspitze

Bremer Fachmesse erster Treffpunkt der Fischbranche

ill. Bremen, 13. Juni. In nur acht Jahren schaffte die am Montag dieser Woche in Bremen zu Ende gegangene Fisch '96 International & Seafood Europe den Sprung zur größten Fischmesse der Welt. Mit dem Verlauf der seit 1988 zum fünften Mal durchgeführten S

Symposium Fisch in Bremen

ill. Bremen, 25. April. Unter dem Thema: "Fisch - ungenutzte Potentiale im Lebensmittelhandel" setzt sich am 8. Juni anläßlich der Fisch-Messe in Bremen das erste gemeinsame Symposium der Messegesellschaft Hansa Bremen GmbH und der Lebensmittel Zeitung mi