Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Endstation Gewerkschaft

Jedes Jahr demonstrieren Tausende Wirte auf den Frühlingsfesten. Ein brennendes Thema ist neben dem Bürokratieabbau stets die Flexibilisierung der Arbeitszeiten. Für die Nöte der Gastronomen haben alle irgendwie Verständnis, aber in der Sache tut sic

Editorial

Signal vom Branchentag

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

DEHOGA-Präsident Ernst Fischer hatte genau vier Minuten, um auf dem Branchentag in Anwesenheit der Kanzlerin die Forderungen des Gastgewerbes vorzutragen. Mehr ließ der knappe Zeitplan von Angela Merkel nicht zu. Fischer zählte einige Bürokratie-Irrlicht

Editorial

Signal vom Branchentag

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

DEHOGA-Präsident Ernst Fischer hatte genau vier Minuten, um auf dem Branchentag in Anwesenheit der Kanzlerin die Forderungen des Gastgewerbes vorzutragen. Mehr ließ der knappe Zeitplan von Angela Merkel nicht zu. Fischer zählte einige Bürokratie-Irrl