Interview: Mark A. Kühnelt, Präsident des DEHOGA Thüringen und Direktor Spa & Golfresort Weimarer Land, Blankenhain

„Die Branche fitter machen“

Der neue DEHOGA-Präsident Thüringens ist seit rund 100 Tagen im Amt. Mit Autor Rainer Aschenbrenner spricht er über seine ersten Herausforderungen, Vorwürfe gegen die Branche und Sexyness.

Sie sind Unternehmer, ein erfolgreicher. Wie bekommen Sie das mit Ihrem Ehrenamt unter einen Hut? Kühnelt: Ich habe ein tolles Team im Spa & Golfresort Weimarer Land. Das verschafft mir den nötigen Freiraum. Wäre das nicht so, hätte ich die Heraus

Im Gespräch: Gereon Haumann (50), Präsident DEHOGA Rheinland-Pfalz und Schatzmeister DEHOGA Bundesverband

Gesetze mitgestalten, den Wandel steuern

15 Fragen an Gereon Haumann – Wofür steht der Kandidat? Er sieht sich als optimistischer Gestalter. Er will dafür sorgen, dass die Politik das Gastgewerbe so ernst nimmt, wie es dem Gewicht der Branche entspricht.

Warum möchten Sie Präsident des DEHOGA Bundesverbandes werden? Um der schönsten Branche der Welt, dem Gastgewerbe und Tourismus, das Gewicht bei allen politischen Entscheidungsträgern zu verleihen, das ihr aufgrund der wirtschaftlichen Kennzahlen

Im Gespräch: Guido Zöllick (46), Präsident DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern, stellvertretender Präsident DEHOGA Bundesverband,

Den DEHOGA noch schlagkräftiger machen

15 Fragen an Guido Zöllick – Wofür steht der Kandidat? Im Falle seiner Wahl will er um die Senkung des Steuersatzes in der Gastronomie kämpfen. Dies würde vielen inhabergeführten Betrieben nützen.

Herr Zöllick, warum möchten Sie Präsident des DEHOGA Bundesverbandes werden? Zöllick: Ich bin in dieser faszinierenden Branche groß geworden und genieße das Privileg, heute meinen ehemaligen Ausbildungsbetrieb mit einem tollen Team führen zu dürfe

Im Gespräch: Hamburgs DEHOGA-Präsident Franz Klein

Großes Ziel: 500 neue DEHOGA-Mitglieder

Franz Klein (67) ist seit April neuer DEHOGA-Präsident in Hamburg. In der AHGZ spricht er über seine Ziele und erste Eindrücke im Amt.

Pizza Delivery

Verein zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs

Im ersten Schritt steht die Umsetzung des gesetzlichen Mindestlohns in der gesamten Branche im Vordergrund. Man möchte für seine Franchise-Partner kämpfen. Doch dann gehe es auch darum, weitere Branchenteilnehmer außerhalb der Delivery-Sphäre (Zulief

Pizza Delivery

Verein zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs

Im ersten Schritt steht die Umsetzung des gesetzlichen Mindestlohns in der gesamten Branche im Vordergrund. Man möchte für seine Franchise-Partner kämpfen. Doch dann gehe es auch darum, weitere Branchenteilnehmer außerhalb der Delivery-Sphäre (Zulieferer

Zuversicht bei Wirten und Hoteliers

DEHOGA Branchenbericht Verband rechnet 2014 mit Umsatzplus von 1,5 Prozent

BERLIN. Gastronomen und Hoteliers bewerten ihre Geschäftslage besser als im Vorjahr. Das ist das Ergebnis des Branchenberichts „Winter 2013/14 – Ausblick Sommer 2014“ des DEHOGA Bundesverbands. „Treibende Wachstumskraft ist der private Konsum“, so DEHOGA

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BERLIN. Gastronomen und Hoteliers bewerten ihre Geschäftslage besser als im Vorjahr. Das ist das Ergebnis des Branchenberichts „Winter 2013/14 – Ausblick Sommer 2014“ des DEHOGA Bundesverbands. „Treibende Wachstumskraft ist der private Konsum“, so DE

Neu erschienen

Mini-Jobs: Zum In-Kraft-Treten des neuen Mini-Job-Gesetzes haben die Autoren Joachim Kopp, Maren Pelzner und Wolfgang Rombach den Ratgeber "Mini-Jobs und mehr - Hartz Gesetze in der Praxis" veröffentlicht. Schwerpunkte sind die neuen Bestimmungen zur geri