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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 24.09.2011 Seite 027

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Hygiene-Portal ist heftig umstritten

    Rechtliche Vorbehalte: Vier Berliner Bezirke haben noch keine Ergebnisse ins Netz gestellt / Großes Verbraucherinteresse

    BERLIN. Das als bundesweites Modell gestartete Berliner Hygiene-Online-Portal droht ein Flop zu werden. Gestartet war die Datenbank der Senatsverwaltung Mitte August mit der Veröffentlichung von 14 Kontrollergebnissen. Inzwischen sind auf www.berlin.de/s

    [3497 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 36 vom 03.09.2011 Seite 027

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Welche Küche sauber ist

    Ergebnisse von Hygienekontrollen stehen im Internet

    Berlin. Wie angekündigt, hat die Berliner Gesundheitsverwaltung die ersten Ergebnisse von Hygienekontrollen in Gastro-Betrieben via Internet veröffentlicht (AHGZ vom 28. Mai 2011). Aufgelistet und benotet wurden 14 Lokale in zwei Stadtbezirken. Die Bestn

    [1801 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 22 vom 28.05.2011 Seite 023

    Regional und Lokal Ost

    Berlin Land prescht vor

    Verstärkte Hygiene-Kontrollen schon ab Juli 2011

    BERLIN. Der Gastro-Smiley ist nicht mehr aufzuhalten. In Bremen haben sich die verantwortlichen Politiker auf eine generelle Restaurant-Ampel geeinigt (AHGZ vom 21. Mai) - gegen den Widerstand des DEHOGA-Bundesverbands. Die Hauptstadt will dabei jedoch e

    [3145 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 22 vom 28.05.2011 Seite 023

    Regional und Lokal Ost

    Brandenburg Nein zur Gastro-Ampel

    DEHOGA befürchtet große Wettbewerbsverzerrungen

    POTSDAM. Der DEHOGA Brandenburg hat sich gegen die Einführung einer so genannten Gastro-Ampel ausgesprochen. Ab 2012 sollen Gäste in Restaurants und Kneipen anhand eines Kontrollbarometers erkennen können, ob die Hygienestandards eingehalten werden (AHGZ

    [1171 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 22 vom 28.05.2011 Seite 024

    Regional und Lokal Ost

    Sachsen DEHOGA-Kritik an Ampel-Lösung

    DRESDEN. Widersprüchlich reagieren die sächsische Staatsregierung und der DEHOGA Sachsen auf die in Bremen beschlossene Einführung der "Hygiene-Ampeln" für Gaststätten und später auch für Bäckereien und Fleischereien. Sachsens Verbraucherschutzministerin

    [981 Zeichen] € 5,75