„Wir würden eher Weißweine empfehlen“

Grill-Aktionen sind eine bewährte Gelegenheit zur Ankurbelung des Weinabsatzes – Die Verbrauchsgewohnheiten sind im Umbruch. Christoph Murmann

Gropper wächst mit Bio-Milch

Molkerei erzielt mit viel Umsatz wenig Gewinn – Erfolge am Standort Moers – Tierwohlmilch trifft bei Verbrauchern auf wenig Interesse

Die Molkerei Gropper wächst weiter stark. In diesem Jahr steigt sie zur Nummer 2 bei Bio-Milch auf. Auch in die führende Position bei Tierwohlmilch, Milch ohne Gentechnik und klimaneutralen Produkten wird weiter investiert.

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Es darf nur wenig kosten - Wieviel mehr die Konsumenten für Milchprodukte der Haltungsstufe 2 bezahlen würden

€ 5,75

Rotkäppchen stellt sich auf neue Normalität ein

Aktuelle Geschäftsdaten weisen bereits über das Ende der Pandemie hinaus – Konsum verlagert sich nach zu Hause

Rotkäppchen-Mumm rechnet mit einer dauerhaften Veränderung des Konsumverhaltens durch die Coronakrise. Der Sektmarktführer spürt die Auswirkungen bereits im eigenen Geschäft, doch sie gehen weit über den Markt für alkoholische Getränke hinaus.

Smartphone bremst Kaugummi-Absatz

Paris. Der rückläufige Absatz von Kaugummis in Frankreich ist zum Teil auf die Einführung des Smartphones zurückzuführen. Diese ungewöhnliche Erklärung hat Mathias Dosne, Geschäftsführer von Mondelez in Frankreich, gegenüber der Zeitung „Les Echos“ g

Verbraucher ziehen deutsche Marken vor

Frankfurt. 56 Prozent der deutschen Verbraucher ziehen deutsche Marken den internationalen vor und wollen so die lokale Wirtschaft unterstützen. Nur 7Prozent stimmen dieser Aussage nicht zu. Das ist ein Ergebnis einer Studie, für die das Marktforsc

Christoph Murmann

Etwas Schönes wünschen

Weil die Bauern den EU-Politikern als die wichtigste Bevölkerungsgruppe gelten, macht man sich in Brüssel viele Gedanken darüber, wie man den geringen Anteil der Landwirte an der Wertschöpfung vergrößern könnte. Direktvermarktung heißt das Zauberwort: Mi

Christoph Murmann

Etwas Schönes wünschen

Weil die Bauern den EU-Politikern als die wichtigste Bevölkerungsgruppe gelten, macht man sich in Brüssel viele Gedanken darüber, wie man den geringen Anteil der Landwirte an der Wertschöpfung vergrößern könnte. Direktvermarktung heißt das Zauberwort

Konsumklima wird überall schlechter

Düsseldorf. Während die Preise für Lebensmittel im Vergleich zum Durchschnittseinkommen immer schneller steigen, reagieren die Verbraucher europaweit beim Einkauf von Konsumgütern zunehmend abwartend. Obwohl die Konsumenten weiterhin stark von Promotions

Konsumklima wird überall schlechter

Düsseldorf. Während die Preise für Lebensmittel im Vergleich zum Durchschnittseinkommen immer schneller steigen, reagieren die Verbraucher europaweit beim Einkauf von Konsumgütern zunehmend abwartend. Obwohl die Konsumenten weiterhin stark von Promot

Einzelhandel wirft vergleichsweise wenig weg

EHI berechnet Lebensmittelverschwendung im LEH – Versachlichung der Diskussion gefordert

Köln. Der Einzelhandel hat einen vergleichbar geringen Anteil an der Verschwendung von Lebensmitteln. Lediglich 1,1 Prozent aller bezogenen Nahrungsmittel gehen nach einer Studie des EHI Retail Institutes im Lebensmittelhandel durch Beschädigung, Verderb