Molkereiprodukte immer beliebter

Appetit auf Joghurt und Käse wächst bei den Deutschen noch immer

zmp. Bonn, 22. Dezember. Die Inlandsnachfrage nach Käse, Joghurt, Sahne und anderen Molkereiprodukten hat 1997 in Deutschland vielfach weiter zugenommen, wenn auch nicht mehr so deutlich wie in früheren Jahren. Lediglich der Absatz von Konsummilch und B

Eierspezialitäten gewinnen weiterhin Marktanteile

GfK-Studie über Einkaufsgewohnheiten offenbart aber auch einen leichten Rückgang in Um- und Absatz

LZ. Frankfurt, 23. Oktober. Der Eierkonsum hat im ersten Halbjahr 1997 wieder abgenommen. Die Ausgaben deutscher Haushalte für diese Warengruppe sanken um 2,1 Prozent auf 1,25 Mrd. DM, das zeigt eine Studie der Gesellschaft für Konsumforschung, Nürnberg,

Bei Bananen zählt die Qualität

Markenpräferenz nur bei einem Bruchteil der Verbaucher ausgeprägt

ff. Frankfurt, 9. Oktober. Im Auftrag der Cobana, Hamburg, hat die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg, jetzt 10 000 deutsche Haushalte nach ihren Gepflogenheiten beim Einkauf von Bananen befragt. Dabei wurde klar, daß Qualität und Preis auch

Obst und Gemüse immer beliebter

Pro-Kopf-Verbrauch gestiegen - Heimische Erzeuger profitieren

LZ. Frankfurt, 11. September. Obst wird beim deutschen Verbraucher immer beliebter. Auch Gemüse steht immer häufiger auf dem Speiseplan. Nach Angaben des Bundesernährungsministeriums stieg der Obstverbrauch im letzten Wirtschaftsjahr 1996/ 97 (1. April

In Frankreich legen Frischmilchprodukte zu

Auch Käse wird immer beliebter - SB-Regal gewinnt beim Einkauf an Bedeutung - Preisvorteile

AgE. Frankfurt, 11. September. Der Appetit der Franzosen auf Frischmilcherzeugnisse hält unvermindert an. Wie das interprofessionelle milchwirtschaftliche Dokumentations- und Informationszentrum (Cidil) mitteilte, ist die Nachfrage nach diesen Produkten s

Deutscher Weindurst wächst wieder

Konsum steigt nach langer Stagnation - Importe auf dem Vormarsch

vwd. Frankfurt, 17. Juli. Trotz eines allgemein rückläufigen Getränkeverbrauchs wurde in Deutschland im vergangenen Jahr erstmals seit langer Zeit wieder mehr Wein getrunken. Wie der Geschäftsführer des Deutschen Weininstitutes (DWI), Carl Michael Bauma

Öko-Produkte sind vielen zu teuer

AgE. Frankfurt, 15. Mai. Der ökologische Landbau ist für 91 Prozent der Bundesbürger ein Begriff; jedem zweiten sind Öko-Lebensmittel aber einfach zu teuer. Das ist das Ergebnis einer gemeinsam von der Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung

Öko-Produkte für viele zu teuer

AgE. Frankfurt, 24. April. Der ökologische Landbau ist für 91 Prozent der Bundesbürger ein Begriff; jedem zweiten sind Öko-Lebensmittel aber einfach zu teuer. Das ist das Ergebnis einer gemeinsam von der Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschu

Kein Vertrauen in Herkunftssiegel

Verbraucher fühlen sich im Supermarkt schlecht informiert

chr. Frankfurt, 24. April. Die Verbraucher wollen in Zeiten von BSE und Schweinepest über die Herkunft des Fleisches Bescheid wissen, ergab eine repräsentative Umfrage. Doch kommen viele Supermärkte diesem Kundenbedürfnis nicht nach. Jeder zweite Konsum

Handel spürt Flaute bei Rindfleisch

Verbraucher meiden Edelteile - Einbrüche geringer als 1996 - Schweinepest läßt Preise steigen / Von Kurt Hoffmann

Frankfurt, 20. Februar. Die seit Ende Januar wieder entfachte Diskussion um die Rinderseuche BSE hinterläßt ihre Spuren in den Fleischtheken des Handels. Die Auswirkungen sind jedoch weniger schwerwiegend als im vergangenen Jahr. Die ungeklärte Herkunft