Vzbv sieht Wirtschaft in der Pflicht

Berlin. Die deutschen Verbraucher sehen Politik und Landwirtschaft vor allem bei den Themen Fleischproduktion, Stickstoffüberschüsse und Ökolandbau gefordert. Laut einer Forsa-Umfrage der Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) halten 91 Prozent verschä

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Herkunft nicht kaufentscheidend

Brüssel. Bei europäischen Verbrauchern rangiert eine Ursprungskennzeichnung hinter Preis und Qualität. Die Konsumenten sind kaum bereit, mehr dafür zu bezahlen. Das ist das Fazit einer Studie zur Herkunftskennzeichnung für Produkte mit Fleisch als Zutat,

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Front-Labels lassen Verbraucher kalt

Frankfurt. Nährwerttabellen auf der Vorderseite von Produktverpackungen haben einen nur geringen Einfluss auf die Kaufentscheidung der Verbraucher. Für eine im Wissenschaftsmagazin Appetite veröffentlichte Studie der dänischen Universität Aarhus wurd

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Konsumklima wird überall schlechter

Düsseldorf. Während die Preise für Lebensmittel im Vergleich zum Durchschnittseinkommen immer schneller steigen, reagieren die Verbraucher europaweit beim Einkauf von Konsumgütern zunehmend abwartend. Obwohl die Konsumenten weiterhin stark von Promotions

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Ernährungswirtschaft darf nicht mauern

Rückzug aus der Öffentlichkeit ist die falsche Strategie – Verbraucher weniger kritisch eingestellt als erwartet

Halle. Die Ernährungswirtschaft muss sich öffnen und transparenter zeigen. Ein Rückzug aus der Öffentlichkeit ist der falsche Weg.

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