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    Food Service Nr.07-08 vom 05.08.2011 Seite 036

    Marketing

    Mit Social Media Werte schaffen

    Die Machtverhältnisse zwischen Gast und Gastronom haben sich im Online-Zeitalter gänzlich geändert. Verbraucher steuern über Social Media bewusst und unbewusst die Kommunikationsprozesse von Unternehmen in der digitalen Öffentlichkeit mit, filtern für sich relevante Informationen und sprechen sich für, über oder gegen Produkte und Marken aus. Ein Beitrag von Andreas Steinbeißer, solution10 (www.solution10.de).

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    Social Media
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