Zagat Survey '96

Knackige Bilanz für Big Apple

"Wenn die New Yorker Gastro szene mit Wall Street zu vergleichen wäre, dann stünden die Aktien gut", meint Tim Zagat. Und Zagat weiß, wovon er redet. Er ist Herausgeber des Zagat Restaurant-Führers, dessen '96er Ausgabe in diesen Tagen erscheint - ungedul