Schleswig-Holstein
Junge Leute suchen Unterhaltung
Lübecker Hotelfachschüler entwickeln kulinarische Konzepte, um Jugendliche für gute Küche zu begeistern
LÜBECK. Jugendliche sind die Gäste von Morgen. Doch die Akquise dieser Zielgruppe wird bisher überwiegend der Systemgastronomie überlassen. Der DEHOGA Schleswig-Holstein will das ändern. Deshalb hatte das Präsidium einen Auftrag an die Carl-Friedrich-von
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