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    gv-praxis Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 026

    Betriebsverpflegung

    Modell für schwierige Standorte

    Betriebsverpflegung in den neuen Bundesländern bedeutet in der Regel externe Cateringlösungen in allen Varianten. Gleich mehrere Behörden teilen sich im konkreten Fall eine Kantine, im anderen Praxisbeispiel hat die Post Studenten der Universität "mit ins

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    gv-praxis Nr. 06 vom 01.06.1999 Seite 024

    Betriebsverpflegung

    Eine visionäre Entscheidung

    Am 1. April feierte die wohl älteste deutsche Kantinen-Gesellschaft ihr 25jähriges Bestehen. Die Rede ist von der ZDF Casino GmbH (Nettoumsatz 6,4 Mio. DM) mit Sitz auf dem Mainzer Lerchesberg. Was die wenigsten überhaupt wissen: Die für die siebziger Jah

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    € 5,75

    gv-praxis Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 026

    Betriebsverpflegung

    Bayers neues Flaggschiff

    An Superlativen fehlt es beim jüngsten und größten Marktrestaurant der Bayer Gastronomie gewiß nicht. Im Einladungsschreiben zur Eröffnung war sogar vom "modernsten Betrieb der Mitarbeiterverpflegung in Deutschland" die Rede. Fakt ist: Im Vergleich zu den

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    € 5,75

    gv-praxis Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 024

    Betriebsverpflegung

    Irland - irgendwie lecker...

    Zu den klassischen Ethno-Küchen zählt die irische ja nicht gerade. Daß sich jedoch auch unkonventionelle Wege in Sachen Länder-Aktion lohnen, zeigt die "Irische Woche" bei Tetra Pak in Limburg. Ausgesuchte Spezialitäten kreativ zubereitet, stimmungsvoll p

    [5376 Zeichen] € 5,75