Voll in Aktion

Schweizer stehen auf Aktionen - auch beim Essen. Die vier großen Schweizer Caterer tragen diesem Bedürfnis gerne mit ideenreichen Aktions- und Themenwochen Rechnung. Ob Wellness, Asia oder mediterran, zentral organisiert oder individuell vor Ort geplant, die Wege, den Gästewunsch nach Abwechslung zu erfüllen, sind vielseitig. Sat

Anlauf zum Aufschwung

Switzerland. Zum 9. Mal recherchierten wir Erlöse und Erfolge der umsatzstärksten Foodservice-Anbieter - ohne Hotellerie. Die 30 Vorderen erzielten 1997 3,374 Mrd. sfr netto und damit 0,1 % mehr als im Vorjahr. Die eine Hälfte der Firmen nennt Pluswerte -

Spiegelbild eines Krisenjahres

Schweiz. Zum 7. Mal: Erlöse und Erfolge der umsatzstärksten Foodservice-Anbieter im Land - ohne Hotellerie, aber inklusive Gemeinschaftsgastronomie. Die 30 Vorderen erlösten 1995 3,3 Mrd. sfr netto und damit 0,4 % weniger als im Vorjahr. Sowohl für die Br

Schweizer Aktionskarten BILDUNTERSCHRIFT Bildunterschrift;