„Fleisch ist nicht zu billig“

Der Fleischriese Tönnies hat sich eine Nachhaltigkeits- und Tierwohlagenda verpasst. Senior Clemens und Junior Maximilian über notwendige Änderungen im Stall, die Bedeutung alternativer Proteinquellen und den langsamen Generationswechsel an der Spitze.

Tönnies reduziert Aldi-Verpackung

Flow-Pack für SB-Frischfleisch – Zweistelliger Millionenbetrag investiert – Vollständig recyclingfähig

Rheda-Wiedenbrück. Aldi Süd führt in diesen Tagen eine neue Verpackung für SB-Frischfleisch ein. Exklusiv-Lieferant Tönnies hat für einen zweistelligen Millionenbetrag neue Maschinen gekauft.

Listungserfolg für Börner-Eisenacher

Göttingen. Biowurst-Spezialist Börner-Eisenacher verzeichnet einen weiteren Listungserfolg für seine umweltschonende Verpackung. „Ab Herbst sind wir mit Bio-Kochschinken unter unserer Marke bei einem großen Discounter gelistet“, so Geschäftsführer Fr

Tönnies reduziert Plastik-Einsatz

Rheda-Wiedenbrück. Der größte deutsche Fleischkonzern Tönnies will mit dem Einsatz der neuen Frischeverpackung „FlatSkin“ beim Tochterunternehmen Tillman’s Convenience eine drastische Reduzierung von Kunststoffen erreichen. „Diese Einführung pass

Aldi Süd lockt Kunden mit losem Obst

Umstellung auf Selbstbedienung bis Ende des Jahres vollzogen – Auftakt in den Regionen Montabaur und Ketsch

Mülheim. Mit dem Verkauf von losem Obst und Gemüse zündet Aldi Süd die nächste Stufe beim Trading-up seines Frischeangebots. Bis Ende des Jahres soll die Umstellung bei allen 31 Regionen komplett vollzogen sein.

Actimel kommt in die Öko-Flasche

Paris. Der französische Molkereikonzern Danone, Paris, will den probiotischen Trinkjoghurt Actimel ab Mai zunächst in Frankreich nur noch in Bioplastikflaschen auf Basis von brasilianischem Rohrzucker anbieten. Das sagte Danone-Manager Didier Moreaux. He

PLA-Becher stößt bei Molkereien auf Skepsis

Branche reagiert überwiegend zurückhaltend - Emmi lehnt Verpackung aus Bio-Kunststoff ab

Frankfurt. Der Appell von Danone an andere Unternehmen, bei Verpackungen ebenfalls den Bio-Kunststoff PLA einzusetzen, fruchtet zumindest bei Molkereien kaum. Die Ankündigung der Danone Deutschland GmbH, Haar, mittelfristig einen Großteil ihrer Produkte

"Mit Öko-Verpackung setzen wir ein deutliches Zeichen"

Haar. Activia-Joghurt von Danone wird es künftig im PLA-Becher geben. Mit der Umstellung auf den Bio-Kunststoff geht das Molkereiunternehmen einen neuen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Ziel ist die CO2-neutrale Produktion von Activia bis 2013. Andere

Danone macht Activia grüner

Molkereikonzern will mit PLA-Becher Zeichen für die Branche setzen - CO2-neutrale Produktion von Activia und Actimel angestrebt

Haar. Danone Deutschland füllt Activia-Joghurt ab April in Becher aus dem Biokunststoff PLA ab. Die Umstellung weiterer Marken auf Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen soll folgen. Für den neuen Becher werden laut Danone 43 Prozent weniger fossile

MUH will ESL-Absatz verdoppeln

Start mit neuem Milchkarton - Laktoseintoleranz wichtiges Thema

Düsseldorf. Als eine der wenigen großen europäischen Molkereien präsentierte sich die Milch-Union Hocheifel (MUH) auf der Intermopro. Ob das in zwei Jahren wieder der Fall sein wird, bezweifelt Winfried Meier, Geschäftsführer Vertrieb: "Die Messe macht f