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    food service 3 vom 04.03.2024 Seite 94,95

    Mehrweg

    Gut gemeint, schlecht gemacht?

    Vor etwas mehr als einem Jahr ist die Mehrwegangebotspflicht gestartet. Was sie gebracht hat? Viel Bürokratie und wenig Nachhaltigkeit.

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    Was die PPWR bringen soll auf www.food-service.de
    € 5,75

    food service 9 vom 11.09.2023 Seite 62,63,64,65,66,67

    Mehrweg

    VIELE WEGE, EIN ZIEL

    Seit Januar gilt für Speisen und Getränke to-go eine Pflicht, Mehrwegbehälter alternativ anzubieten. Spielen Gastronomen und ihre Gäste mit? Ein Überblick bis über den deutschen „Tellerrand“.

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    Die größten Mehrwegsysteme im Überblick
    € 5,75