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Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2019 Seite 22

Recht & Politik

Bezeichnungsschutz

Bauern und Fleischer gegen Veggie-Steak

Berlin. Der Bauernverband (DBV), der Fleischer-Verband (DFV) und der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) fordern einen EU-weiten Bezeichnungsschutz für Fleisch und Fleischerzeugnisse vergleichbar mit dem Schutz für Milcherzeugnisse. Der nationale Lei

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Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2019 Seite 22

Recht & Politik

Bezeichnungsschutz II

Keine Ausnahmen für Mandelmilch

Berlin. Die Bundesregierung will für Begriffe wie „Mandelmilch“ oder „Tofubutter“ keine Ausnahmen vom absoluten Bezeichnungsschutz für Milcherzeugnisse bei der EU-Kommission beantragen. Das geht aus einer Antwort des Bundesernährungsministeriums auf

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Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2019 Seite 22

Recht & Politik

Nährwertangaben „pro Portion“ zulässig

Urteil zur freiwilligen Nährwertinformation auf Verpackungsvorderseite – „Zubereitete Lebensmittel“ – Vzbv prüft Rechtsmittel

Hamm. Dr. Oetker gewinnt einen Grundsatzstreit zu Nährwertangaben in zweiter Instanz gegen den Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv). Auf Müslipackungen dürfen zubereitete Portionen als Referenzmenge dienen.

[2490 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2019 Seite 52

Länderreport Niedersachsen

Den Zeitgeist getroffen

Aerzener Brot und Kuchen Will im Ausland wachsen

Aerzen. Mit ihrem gesundheits- und convenience-orientiertem Sortiment befindet sich die Großbäckerei weiter auf Wachstumskurs.

[2569 Zeichen] € 5,75

Horizont 24 vom 13.06.2019 Seite 2

Standpunkt

Kommentar

Weniger Zucker, bitte

Warum das Klöckner-Video zum Skandal wurde

Freitag vergangene Woche in Berlin: Auf dem Barilla Insieme Day in der italienischen Botschaft erntet der 15-jährige Linus Steinmetz als Sprecher von Fridays for Future Deutschland donnernden Applaus für seinen Appell, dass Unternehmen nicht auf die

[3267 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 07.06.2019 Seite 3

Seite 3

Nachgefragt VEGETARISCHE UND VEGANE PRODUKTE

„Kein Bedarf für neue Bezeichnungsregeln“

Berlin. Der Verband ProVeg und 16 Hersteller machen mobil gegen den Veggie-Leitsatz der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission.

[2028 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 07.06.2019 Seite 20

Recht & Politik

Hersteller und Vegetarier lehnen Veggie-Leitsatz ab

Gemeinsame Erklärung gegen Lebensmittelbuch-Kommission – Vorschlag einer vereinfachten Kennzeichnung

Berlin. Der Vegetarierverband ProVeg und eine Reihe von Herstellern wenden sich gegen die „Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel“. Ein in Brüssel angedachtes Verbot von Begriffen wie „veganes Steak“ scheint derweil in weiter Ferne.

[3105 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 07.06.2019 Seite 18

Recht & Politik

Klöckner kontert Kritik

Reduktionsstrategie auf dem Weg – Warnung vor Mogeleien

Berlin. Bei der Wafg-Jahrestagung sprach Bundesernährungsministerin Julia Klöckner zur „Ernährungspolitik im Wandel“. Sie thematisierte ihre Reduktionstrategie und das Thema Nährwertkennzeichnung.

[1958 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 07.06.2019 Seite 13

Industrie

Spirituosenindustrie gibt Kalorien an

Großkonzerne und EU-Verband preschen in Europa vor – Deutscher BSI wartet ab

Paris. Nach monatelangen Verhandlungen haben sich einige Unternehmen der Spirituosenindustrie freiwillig verpflichtet, Kalorienangaben auf ihre Produkte zu drucken. Der deutsche Spirituosenverband BSI zieht bislang nicht mit.

[3081 Zeichen] € 5,75

gv praxis 6 vom 03.06.2019 Seite 7

Magazin

Poveg

Veggie-Burger-Verbot

Im April 2019 stellte der Agrarausschuss des Europaparlaments einen Antrag, Bezeichnungen wie „Burger“ und „Wurst“ für vegane und vegetarische Produkte zu verbieten. Der Ausschuss begründet seinen Antrag damit, dass Bezeichnungen wie „Burger“ und „Wu

[1106 Zeichen] € 5,75

 
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