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    Lebensmittel Zeitung 22 vom 04.06.2010 Seite 002

    Kommentar

    CHRISTOPH MURMANN

    Kalkül mit dem Irrationalen

    Wie soll man nur mit den irrationalen Ängsten der Menschen umgehen? "Für das Leben - Gegen Gene", muss man solche Parolen von Gentechnikgegnern nicht der Lächerlichkeit preisgeben? Schwierig wäre das nicht. Ein billiger Triumph. Auch irrationale Ängste

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    Lebensmittel Zeitung 15 vom 16.04.2010 Seite 025

    Journal

    "Die Kirche im Dorf lassen"

    Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, über die Kennzeichnung von Lebensmitteln, den leidigen Milchpreis und die Nachfragemacht des Handels.

    Frau Aigner, der zuständige Ausschuss des EU-Parlaments hat gerade die Ampel-Kennzeichnung gekippt. Wagen Sie eine Voraussage, ob es weiterhin beim Nein für die Ampel und beim Pro für das GDA-Modell bleibt? Die Abgeordneten des Europäischen Parlaments s

    [14541 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 05 vom 05.02.2010 Seite 028

    Recht

    Reibungspunkte bleiben

    Verbraucherpolitik wird pragmatisch - Gegen Kühe auf Imitaten

    Bonn. Die Verbraucherpolitik der neuen Bundesregierung soll sich durch Pragmatismus auszeichnen. An Reibungspunkten mit der Wirtschaft, das wurde beim Neujahrsempfang des BLL deutlich, wird es künftig trotzdem nicht fehlen. "Verbraucherpolitik wird imme

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    Lebensmittel Zeitung 04 vom 23.01.2009 Seite 026

    Recht

    Frisch ist nicht gleich frisch

    Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

    Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

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