Keine Diätprodukte mehr für Diabetiker

Aus für Diabetikerlebensmittel - Spezialprodukte verlieren rechtlichen Sonderstatus - Hersteller gut vorbereitet

Berlin. Spezielle Lebensmittel für Zuckerkranke gelten inzwischen als überflüssig. Diabetikerlebensmittel werden deshalb bald aus der Diätverordnung gestrichen. Für Hersteller und Handel geht es um mehr als 500Mio. Euro Jahresumsatz. Am Freitag nächster

Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d

Desaster um Nährwertprofile

Verzögerung verbindlicher Grenzwerte verhindert Investitionen - Neuester Entwurf aus Brüssel kommt Herstellern entgegen

Bonn. Die Unfähigkeit der EU-Kommission, die Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Aussagen auf Lebensmittel fristgerecht mit Nährwertprofilen zu unterfüttern, richtet schwer zu bemessende wirtschaftliche Schäden an. Für wichtige, innovative

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FRAGWÜRDIGE RISIKEN - Todesfälle, die laut WHO klar umrissenen Risikofaktoren zugeordnet werden können

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Warnhinweis für Allergene gefordert

Berlin. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hält verbindliche Schwellenwerte für allergieauslösende Bestandteile in Lebensmitteln für notwendig. Für Erdnussallergiker können schon Spuren von Erdnüssen lebensbedrohlich sein - umso wichtiger, dass

Verbraucherpolitik als Zerreißprobe

Seehofer wegen Ampel-Kennzeichnung und Milchgipfel unter Druck - Aktionsplan Ernährung setzt auf Kooperation

Berlin. Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) steht mit seinem verbraucherpolitischen Kurs in der Unionsfraktion schwer unter Druck. Der für diese Woche erwartete Aufstand fand allerdings nicht statt. "Die Revolution wurde abgeblasen", so ein Mit

CHRISTOPH MURMANN

Verwirrung mit Kleinigkeiten

Zwei Welten prallten am Dienstag bei Johannes B. Kerner aufeinander. Thilo Bode von Foodwatch und Matthias Horst vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde waren zu Gast beim ZDF-Dampfplauderer. Doch Bode als erklärtem Feind der Ernährungsindus

Seehofer setzt auf Selbstverantwortung

Bundesregierung startet Aktionsplan gegen Übergewicht - Zurückhaltung bei Verboten - Industrie bei Kennzeichnung in der Pflicht

Berlin, 10. Mai. Die Bundesregierung definiert mit ihrem Aktionsplan zur Vorbeugung gegen Fehlernährung fünf konkrete Handlungsfelder und definiert klare Ziele. Mit Erleichterung stellt die Ernährungswirtschaft fest, dass man sie in Berlin nicht allein i