NRW testet neue Hygiene-Ampel

Düsseldorf. In Nordrhein-Westfalen gibt es einen ersten Test eines „Kontrollbarometers“ in den Ampelfarben. Es beschränkt sich zunächst auf Gastronomiebetriebe in Bielefeld und Duisburg. Betreiber ist die Verbraucherzentrale des Landes, gespeist wird es

NRW testet neue Hygiene-Ampel

Düsseldorf. In Nordrhein-Westfalen gibt es einen ersten Test eines „Kontrollbarometers“ in den Ampelfarben. Es beschränkt sich zunächst auf Gastronomiebetriebe in Bielefeld und Duisburg. Betreiber ist die Verbraucherzentrale des Landes, gespeist wird

TK-Erdbeeren rufen Politik auf den Plan

Berlin. Die Tiefkühlhersteller wenden sich gegen eine obligatorische Herkunftskennzeichnung für tiefgekühltes Obst und Gemüse, wie sie Hessens Staatsministerin Luisa Puttrich (CDU) als Vorsitzende der Verbraucherschutzministerkonferenz beantragen will. D

TK-Erdbeeren rufen Politik auf den Plan

Berlin. Die Tiefkühlhersteller wenden sich gegen eine obligatorische Herkunftskennzeichnung für tiefgekühltes Obst und Gemüse, wie sie Hessens Staatsministerin Luisa Puttrich (CDU) als Vorsitzende der Verbraucherschutzministerkonferenz beantragen wil

Branche fordert sachliche Debatte

HDE und BVE lehnen staatliche Eingriffe infolge des Pferdefleischskandals ab – Unternehmertag

Frankfurt. HDE und BVE machen gemeinsam Front gegen Pauschalangriffe auf die Branche im Zuge des jüngsten Pferdefleischskandals. Gemeinsam wollen sie für den „Erhalt der Freiheitsgrade“ und gegen weitergehende staatliche Regulierungen kämpfen. Außerdem wollen sie auf eine Versachlichung der öffentlichen Diskussion hinwirken.

Branche fordert sachliche Debatte

HDE und BVE lehnen staatliche Eingriffe infolge des Pferdefleischskandals ab – Unternehmertag

Frankfurt. HDE und BVE machen gemeinsam Front gegen Pauschalangriffe auf die Branche im Zuge des jüngsten Pferdefleischskandals. Gemeinsam wollen sie für den „Erhalt der Freiheitsgrade“ und gegen weitergehende staatliche Regulierungen kämpfen. Außerdem wollen sie auf eine Versachlichung der öffentlichen Diskussion hinwirken.

Französischer Dreijahresplan

Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln - Mehr Kontrollen

Paris. In Frankreich soll die verbrauchernahe Vermarktung ausgeweitet und die Kennzeichnung von Lebensmitteln verbessert werden. Das hat Landwirtschaftsminister Bruno LeMaire anlässlich des offiziellen Startschusses für ein staatliches Dreijahresprogram

Betrug sichert Preisvorteil

Staatsanwaltliche Ermittlungen und Prozesse wegen Weinfälschungen gegen italienische Kellereien werfen ihre Schatten auch auf den deutschen Handel. Aldi, sonst ein Liebling der Publikumspresse, findet sich unverhofft am Pranger wieder. Einstweilige Verfügungen können den Imageschaden nicht verhindern.

Tönnies meldet Pionierleistung

Herkunftsnachweis bei Einzelstücken - Bio-Rindfleisch ab März

Frankfurt, 15. Februar. Die Tönnies-Gruppe bietet dem Handel ab dem 1. März Bio-Rindfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern an. Für das gesamte Rindfleischangebot leistet der Fleischvermarkter (Umsatz 2000: 2,3 Mrd. DM) zudem einen Einzelstücknachweis. Am Mo