Vorderseite der Verpackung bleibt verschont

EU-Ministerrat beschließt Eckpunkte zur Lebensmittelkennzeichnung - Problemkind Herkunftskennzeichnung

Brüssel. Der EU-Ministerrat hat sich auf die Eckpunkte zur besseren Lebensmittelkennzeichnung geeinigt. Für die Ernährungswirtschaft bleiben viele Fragen offen. Nach den Beschlüssen des Ministerrates soll neben den Daten für Fett, gesättigte Fettsäuren,

Fortschritt im Kampf gegen Allergien

Einführung von Schwellenwerten vor dem Durchbruch - Umsetzung vor der Wahl - Aktueller Praxisleitfaden für Einzelhändler

Berlin. Das Bundesernährungsministerium (BMELV) will Schwellenwerte zur besseren Kennzeichnung allergener Stoffe einführen und ruft Wirtschaft und Wissenschaft zur schnellen Einigung auf. "Noch vor der Bundestagswahl lade ich sie ins Ministerium ein, um

Verwirrung um Ampel-Kennzeichnung

Ernährungsindustrie sieht keinen Schwenk des Ministeriums - Seehofer will in den nächsten Tagen mit Leitlinien Klarheit schaffen

Frankfurt. Das politische Gezerre um die Nährwertkennzeichnung geht weiter. Bereits nächste Woche will Bundesverbraucherschutzminister Seehofer seine Leitlinien vorstellen. Dass er die farbliche Hinterlegung der Nährwertinformationen vorschlägt, ist unwa

Health-Claims sorgen für Unmut

Frankfurt, 18. Oktober. Die in der Health-Claims-Verordnung fehlenden Übergangsfristen und erste Hinweise, dass die Positivliste der künftig erlaubten gesundheitsbezogenen Werbeaussagen nicht fristgerecht zum Januar 2010 fertig wird, sorgen derzeit für A

Liste für Health-Claims macht Sorge

Frist für Positivliste nach Expertenmeinung schwer zu halten - Unsicherheit der Branche nimmt zu

Düsseldorf, 18. Oktober. Die von der Nahrungsmittelindustrie ersehnte Positivliste zur Health-Claims-Verordnung könnte nach Expertenmeinung nicht fristgerecht fertig werden. Ohne die Liste wird die Einführung neuer Produkte, aber auch das Marketing zum P

Ampel soll auf den Prüfstand

Britische FSA startet Studie zur Nährwertkennzeichnung

London, 23. August. Die britische Lebensmittelbehörde FSA (Food Standard Agency) will die Effizienz der in Großbritannien geltenden Nährwertkennzeichnung überprüfen. Die Behörde hat 500000 Pfund (735000 Euro) für das Vorhaben bereitgestellt. "Das ist die