Hintergrund

Mehr Schutz für Südtiroler Produkte

Seit 1992 werden typische regionale Produkte wie der Südtiroler Speck durch EU-Verordnungen und staatliche Gesetze geschützt. Ende vergangenen Jahres ist zudem ein Dekret in Kraft getreten, das beim Verstoß gegen diese Richtlinien erhebliche Verwaltungsst

Noch einmal darüber nachdenken

Für den Verbraucher bleiben beim Thema Deklaration noch zu viele Fragen offen

Bozen, 15. März. Südtirols Weinwirtschaft hat ein Problem. In der Region wird seit alters her viel Vernatsch angebaut. Der Umgang mit Mengen und Qualitäten teilt die Kellereien je nach Art ihrer Kundschaft in zwei Lager. Die einen würden die Rebsorte am l

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Weinernte in Südtirol im Jahr 2000

€ 5,75

Ein in Europa einmaliges Gesetz

Regelwerk zur Kennzeichnung gentechnikfreier Produkte verabschiedet

Bozen, 15. März. Mit ihrem Landesgesetz 01/2001 hat Südtirol als erste und einzige europäische Region ein Gesetz zur Kennzeichnung gentechnikfreier Produkte verabschiedet. Das Gesetz ermöglicht den Herstellern von in Südtirol hergestellten gentechnikfreie

Gute Positionen im Markt gibt es nicht zum Nulltarif

Von Heinz Alstede

Mit ihren 430000 Einwohnern erwirtschaftet die norditalienische Provinz an der Sonnenseite der Alpen ein volkswirtschaftliches Jahresergebnis zu Faktorpreisen von umgerechnet rd. 15 Mrd. DM (1995). Hinter der Summe stehen neben touristischen Dienstleistun

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

LZ-Interview

Dr. Paul Zandanel Amt für Marketing und Absatzförderung der Industrie-und Handeskammer in Bozen

Lebensmittel Zeitung: Die Herkunft von Nahrungsmitteln hat im Verbraucherurteil qualitätsbestimmende Wirkung. Ist das Image Südtirols so stark, daß es Kaufentscheidungen beeinflussen kann? Dr. Paul Zandanel: Bei deutschen Verbrauchern ist Südtirol als B

Die Hersteller denken an Konzentration ihrer Kräfte Von Heinz Alstede

Südtirols Wirtschaftsstruktur ist kerngesund. Die Arbeitslosenquote liegt bei 0,3 Prozent, und die Regionen Alto Adige und Trient haben das höchste Bruttosozialprodukt aller italienischen Provinzen. Sicherlich ist Südtirol von seiner Produktionsstruktur h

Meisterlich:

Inhalt und Äußeres

Wohl mit das Auffälligste an Südtiroler Weinwirtschaft sind neben den ausgezeichneten Qualitäten der Weine die zum Teil meisterlich gestalteten Flaschenetiketten vieler Kellereien. Die Serie der Tierkreiszeichen von Martini beispielsweise oder die Praediu

Handwerkliche Kompetenz als Garant besonderer Güte

Von Heinz Alstede

Die Alpenprovinz an der oberen Etsch ist Italiens nördlichster Vorposten. Das autonome Südtirol reicht bis an die Grenzen Österreichs, das sich seit seinem EU-Beitritt 1995 vom hinderlichen Transitkorridor zum vielversprechenden Absatzmarkt für Südtiroler

LZ-Interview

Dr. Werner Frick Landesrat für Tourismus, Handel und Handwerk der Landesregierung Südtirol

Lebensmittel Zeitung: Nirgendwo in Italien gibt es eine Handelskammer, die eine derart intensive Marketingarbeit integriert hat, wie in Südtirol. Absatzförderung für Nahrungsmittel, mitfinanziert durch die Landesregierung, das ist neu. Was hat sich im Vor

LZ-Interview

Dr. Josef Rottensteiner Leiter der Abteilung Gewerbliche Wirtschaft der Handelskammer, Bozen

Lebensmittel Zeitung: Durch Österreichs Beitritt in die EU ist am gemeinsamen Markt ein neuer Wettbewerber aufgetreten, der aus deutscher Sicht Südtirol zum Verwechseln ähnlich sieht: die Landschaft, die Sprache, die Geschichte. Ergibt sich daraus für die