„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

„Alles andere wäre Planwirtschaft“

Der scheidende HDE-Präsident spricht mit der LZ über sein Verständnis von Interessenvertretung und die Rolle der Politik

Auf der Delegiertenversammlung des Handelsverbands Deutschland (HDE) im November tritt Josef Sanktjohanser nicht mehr als Kandidat für das Präsidentenamt an. Mit der LZ spricht der Rewe-Kaufmann über die Aufgaben und Arbeit des Verbandes und über verfehlte Regulierung.

Özdemir will 30 Prozent Bio im Regal

Landwirtschaftsminister gibt seine Prioritäten bekannt – Ökolandbau, Ernährungsstrategie, Haltungskennzeichnung vorrangig

Der neue Ernährungs- und Landwirtschaftsminister gibt im Bundestag und gegenüber der Presse seine Ziele bekannt. Konkrete Konzepte zur Umsetzung stehen noch aus. Der LEH soll das Bio-Sortiment deutlich ausbauen.

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Top 3 der Bio-Produkte - Bio-Anteil an der Gesamtverkaufsmenge — Angaben in Prozent

€ 5,75

„Es ist ein Richtungswechsel, der Druck ausübt“

Im Interview mit der LZ schildert die grüne Politikerin Renate Künast ihre Sicht auf den Koalitionsvertrag

Renate Künast wurde am vergangenen Freitag von der Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen zur Leiterin der AG „Ernährung und Landwirtschaft“ gewählt. Die ehemalige Bundeslandwirtschaftsministerin verhandelte die beiden Politikfelder zuvor auch für den Koalitionsvertrag. Die LZ sprach mit der Juristin über die Verhandlungsergebnisse und die Vorhaben der Ampel-Koalition.

„Pro Jahr 8700 weniger Todesfälle“

Frankfurt. Serge Hercberg, geistiger Vater des Nutri-Score, äußert sich gegenüber der LZ zur Kritik an dem Nährwertlogo.

„Das Thema kann uns um die Ohren fliegen“

Christoph Minhoff spricht im LZ-Sommerinterview über die Reduktionsstrategie, Plastikvermeidung, Nährwertkennzeichnung und Wirkungsmacht

Berlin. Der Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und des Lebensmittelverbands Deutschland (BLL), Christoph Minhoff, wird von den Medien gern als „Cheflobbyist der Lebensmittelwirtschaft“ tituliert. Die LZ sprach mit Minhoff über die aktuellen Themen der Verbände.

„Diese Richtlinie schützt unsere Landwirte“

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner im LZ-Sommerinterview zu Tierwohl, Nutri-Score und unfairen Handelspraktiken in der Lieferkette

Berlin. Im Interview mit der LZ spricht Bundesernährungsministerin Julia Klöckner über ihre Pläne zur Nährwertkennzeichnung, die staatliche Tierwohlkennzeichnung und ein neues Gesetz gegen „unfaire Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“.

„Unternehmen müssen für Nutzung von Nutri-Score nicht zahlen“

Herr Hercberg, fallen für die Nutzung des Nutri-Score Lizenzgebühren an? Nein, die Unternehmen müssen rein gar nichts dafür zahlen. Laut einem Gerücht begünstigt Nutri-Score die Milchwirtschaft. Fetthaltiger Käse etwa komme besser weg ... F

„Der Distanzhandel darf nicht benachteiligt werden“

Herr Furchheim, können Lebensmittel nach dem 13. Dezember überhaupt noch über das Internet oder Kataloge verkauft werden? Die Frage ist durchaus berechtigt. Zwischenzeitlich sah es so aus, als ob der europäische Gesetzgeber einzelnen Vertriebsschienen

„Der Distanzhandel darf nicht benachteiligt werden“

Herr Furchheim, können Lebensmittel nach dem 13. Dezember überhaupt noch über das Internet oder Kataloge verkauft werden? Die Frage ist durchaus berechtigt. Zwischenzeitlich sah es so aus, als ob der europäische Gesetzgeber einzelnen Vertriebsschi