KAT setzt die Messlatte noch höher

Eierwirtschaft verlangt Offenlegung sämtlicher Futterkomponenten - Anfragen aus Beitrittsländern

Frankfurt, 5. Februar. Die europäische Eierwirtschaft will den mit Hilfe des Vereins für kontrollierte Tierhaltungsformen (KAT) erreichten Sicherheitsstandard auch nach Erweiterung der EU noch ausbauen. "Es gibt für uns mehrere zentrale Themen, um die w

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Selbstversorgungsgrad von Eiern - Angaben in Prozent

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Osteuropa füllt Lücken

Geflügelpest sorgt für Eier-Knappheit - Seuche nicht im Griff

Frankfurt, 30. April. Die Geflügelpest sorgt inzwischen in Deutschland für erhebliche Beschaffungsprobleme bei Eiern. In einigen Fällen blieben die Eier-Regale des Handels sogar leer. "Aufgrund der Geflügelpest gibt es in Deutschland erhebliche Beschaff

Augenwischerei bei Geflügeletiketten

Verbraucher-Zentralen untersuchen Kennzeichnung bei Pute und Hähnchen - In jedem fünften Fall rechtliche Beanstandung notwendig

Frankfurt, 6. Dezember. Etiketten für Geflügelfleisch sind oft mangelhaft. Trotz zahlreicher Qualitätssiegel-Versprechen bleiben viele Fragen hinsichtlich Produktion und Herkunft offen, das bemängeln die Verbraucher-Zentralen in einem Gutachten. Nach de

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Dürftige Informationen - Auswertung der Etiketten bei Huhn und Pute

€ 5,75

Handel besteht auf Eier mit Herkunft

Zwei konkurrierende Systeme bieten seit Juli ihre Dienste an - Sicherheit groß geschrieben

ff. Frankfurt, 20. Juli. Seit Anfang des Monats bieten zwei konkurrierende Organisationen dem Lebensmitteleinzelhandel und der Eierbranche Kennzeichnungssysteme zur Herkunftssicherung von Schaleneiern an. Das anonyme Ei ist Vergangenheit. Seit Beginn de

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Die neue Eierkennzeichnung nach Gütegemeinschaft Eier - Orgainvent-System

€ 5,75

Eierbranche will Kontrollsysteme

ff. Frankfurt. 27. Januar. Die deutsche Eierbranche will die strengen nationalen Produktions- und Vermarktungsnormen auch als Maßstab für Importware anlegen. Zwei unterschiedliche Systeme, die in den kommenden Monaten zum Einsatz kommen, versprechen größe

Eiervermarkter für mehr Transparenz

Zwei Systeme mit nationaler und internationaler Ausrichtung zur Herkunftssicherung - von Andrea Wessel

Frankfurt, 27. Januar. Mit zwei unterschiedlichen Systemen will die Eierwirtschaft Verbrauchern und Einzelhandel mehr Sicherheit und Transparenz beim Eierkauf bieten. Zwei Systeme ein Ziel: Verbraucher und Handel sollen bei Eierkauf die exakte Herkunft

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Kennzeichnung direkt auf der Eierschale

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