Pfanni behält Oberhand vor EuGH

Streit um Deklaration von Zusatzstoffen in Lebensmitteln entschieden

dd. Frankfurt, 8. Juni. Zusatzstoffe in Lebensmitteln, die in Zutaten enthalten sind, aber im Endprodukt keine technologische Wirkung mehr ausüben, gelten nicht als Zusatzstoffe und müssen daher auch nicht deklariert werden. Im Streit zwischen der Pfanni