Und es ist dann doch Limonade

Wie der Hamburger Getränkehersteller Lemon-aid informiert, darf seine Lemonaid Limette nun doch weiter Limonade heißen. Das Hamburger Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt hatte den Zuckergehalt des Getränks als zu niedrig eingestuft. Laut de

Like DER WOCHE

Der Irrsinn um Lemonaid hat ein Ende: Der Hamburger Getränkehersteller geriet ins Visier des Bezirksamts Hamburg-Mitte. Weil die Limonaden des Unternehmens lediglich 6 statt 7 Gewichtprozent Zucker enthalten, wurde es vom Bezirksamt gerügt. „Sofern d

Kompakt

Falscher Aal bei Henssler Hamburg. Die Staatsanwaltschaft Hamburg ermittelt gegen einen Fischlieferanten, der dem Promi-Koch Steffen Henssler falsch deklarierten Fisch geliefert haben soll. Nach Informationen des Hamburger Abendblattes soll die I

Nachfrage nach fleischloser Kost steigt

Lebensmittel Nachhaltigkeit und Regionalität prägen den Foodbereich der Internorga. Im Trend liegen Vegetarisches und Produkte ohne Zusatzstoffe.

HAMBURG. Gesundheit, Transparenz und Nachhaltigkeit - diese Megatrends stehen auch bei den Unternehmen der Ernährungsindustrie im Fokus, die auf der Internorga ihre Neuigkeiten vorstellen. Dabei ist Convenience die gemeinsame Klammer, die viele Produ

Nachfrage nach fleischloser Kost steigt

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Hamburg

Bürokratie plagt Gastronomen

DEHOGA Die Fachgruppe Gastronomie zieht eine erste Bilanz bei Mindestlohn und Allergenkennzeichnungspflicht

HAMBURG. Was ändert sich für uns durch Mindestlohn und Allergenkennzeichnungspflicht? Diese Fragen treiben derzeit viele Hamburger Gastronomen um. So war denn auch die Sitzung der DEHOGA-Fachgruppe Gastronomie im Grundsteinkeller des Parlaments dieses Ma

Hamburg

Bürokratie plagt Gastronomen

DEHOGA Die Fachgruppe Gastronomie zieht eine erste Bilanz bei Mindestlohn und Allergenkennzeichnungspflicht

HAMBURG. Was ändert sich für uns durch Mindestlohn und Allergenkennzeichnungspflicht? Diese Fragen treiben derzeit viele Hamburger Gastronomen um. So war denn auch die Sitzung der DEHOGA-Fachgruppe Gastronomie im Grundsteinkeller des Parlaments diese

Hamburg

Angst vor noch mehr Bürokratie

DEHOGA Mitgliederversammlung im Zeichen von Mindestlohn und Allergen-Kennzeichnung.

HAMBURG. Das Gastgewerbe muss im kommenden Jahr mit mehr Bürokratie und höheren Belastungen rechnen. Auf der Mitgliederhauptversammlung des Hamburger DEHOGA-Landesverbandes kritisierte Präsidentin Rose Pauly die Kennzeichnungspflicht für allergene Zusatz

Hamburg

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HAMBURG. Das Gastgewerbe muss im kommenden Jahr mit mehr Bürokratie und höheren Belastungen rechnen. Auf der Mitgliederhauptversammlung des Hamburger DEHOGA-Landesverbandes kritisierte Präsidentin Rose Pauly die Kennzeichnungspflicht für allergene Zu

Kurz notiert

Ikea: Der schwedische Möbelkonzern will für seine Expansionsstrategie in Hamburg einen eigenen Stadtteil errichten und sucht derzeit nach geeigneten Standorten mit einer Mindestgröße von fünf Hektar. Geplant sind Wohnungen Büros und Geschäfte im mitt