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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 31 vom 01.08.2009 Seite 018

    Management & Praxis Kulinarium

    Thomas Wein-Tipp

    Gutes aus der Weintüte

    Bag in Box, also der Weinschlauch, bietet mehr Vorteile als Nachteile. Zum einen ist es die verlässliche Qualität. Auch das Problem angebrochener Flaschen, in denen der junge Wein mit dem Sauerstoff zusammen hinsiecht, entfällt in dieser Verpackungsform.

    [2269 Zeichen] € 5,75