Lambrusco neu entdecken

Modena. Von dem hohen Ertrag des Lambrusco waren schon die Römer begeistert; daran hat sich bis heute nichts geändert. Bei einer Durchschnittsernte von 500000 bis 600000 hl lagen die im vergangenen Jahr produzierten Mengen für Lambrusco di Sorbara bei 10

Lambrusco neu entdecken

Modena. Von dem hohen Ertrag des Lambrusco waren schon die Römer begeistert; daran hat sich bis heute nichts geändert. Bei einer Durchschnittsernte von 500000 bis 600000 hl lagen die im vergangenen Jahr produzierten Mengen für Lambrusco di Sorbara be

Zuwachs bei großen Gebinden

Coltiva will "Bella Tavola"-Konzept auch in Deutschland umsetzen

Modena, 7. September. Ob Literflasche oder Bag & Box - die großen Gebinde haben besonders bei Importweinen seit Jahren an Bedeutung gewonnen. Nach Mitteilung des Deutschen Weininstitutes beträgt der Anteil der 0,75 l-Flaschen bei ausländischen Weinen nur

HINTERGRUND

Cantine Sociali

Es war die große Krise in der italienischen Landwirtschaft nach Ende des Zweiten Weltkrieges, die 1948 in einem Gesetz zur Förderung von Genossenschaften mündete. So schossen in den fünfziger und sechziger Jahren auch im Weinbereich die Cantine Sociali g