Der Gast trinkt gern regional

Spezialitäten Bei Bier und Wein bietet Franken Vielfalt / Seminare und Praxistipps

NÜRNBERG. Regionale Produkte und Spezialitäten stehen bei vielen Gastronomen hoch im Kurs, um sich auf dem Markt zu profilieren. Gleichzeitig erleben kleine Brauereien in jüngster Zeit eine wahre Renaissance. Bei der Hoga lädt der „Biergarten der bay