Hamburg

Endgültiges Aus für Stuttgarter Weindorf

Veranstaltung Die Wirte des Weinfests in Hamburg sagen Nein zu den neuen Kosten. Damit geht nach 30 Jahren eine Ära zu Ende.

Hamburg. In diesem Jahr wird es kein Stuttgarter Weindorf mehr geben. Weindorf-Veranstalter Pro Stuttgart e. V. hat dem Bezirk Hamburg-Mitte und Bürgermeister Olaf Scholz (SPD) schriftlich mitgeteilt, dass sie ihre Bewerbung für das Stuttgarter Weind

Baden-Württemberg

Das Stuttgarter Weindorf ist in seinem 40. Jahr

Stuttgart. 24 Profiwirte und vier Weinbaubetriebe mit Besenwirtschaftserfahrung aus Stuttgart und Umgebung bewirten in 128 Weinlauben in Stuttgarts Innenstadt von noch bis 4. September wieder „unzählige Gäste“. Über Besucherzahlen spricht der Veranst

Baden-Württemberg

Großer Andrang auf die Festzelte

Volksfest Weinzelt, vegane Speisen, Halal-Würste – das kulinarische Angebot auf dem Cannstatter Wasen wächst mit den Zielgruppen mit.

Stuttgart. Mit dem neuen Weinzelt auf dem Cannstatter Volksfest – genannt Wasen – haben sich die Stuttgarter Gastronomen Uwe und Annette Schmid einen Lebenstraum erfüllt. Nach zwei Jahren ohne modernes Weinzelt wollen die Gastronomen nun mit ihrer Wa

Nordrhein-Westfalen

So passt Lakritz zu Wein

Produkt Eine dänische Lakritzmanufaktur will Gastronomen von den kulinarischen Vorzügen der Süßholzwurzel überzeugen. Die Düsseldorfer Weinbar Vindega macht mit.

DÜSSELDORF. Wie verwandelt man eine Süßholzwurzel mit eigenwilligem Geschmack in ein kulinarisches Erlebnis? Die dänische Manufaktur „Lakrids by Johan Bülow“ hat es vorgemacht. Aus dem 2007 auf der Insel Bornholm gegründeten Unternehmen wurde eine de

KURZ NOTIERT

Weinzentrale öffnet DRESDEN. Sommelier Jens Pietzonka (Foto), der auf Stationen im Bean & Beluga Dresden, der Villa Merton Frankfurt und dem Söl’ring Hof Sylt verweisen kann, eröffnet am 24. August in Dresden eine Weinbar: die Weinzentrale. Hier b

KURZ NOTIERT

Heimliches Altbier DÜSSELDORF. Liebhaber von traditionell gebrauten Altbieren haben zweimal jährlich ihren Festtag. Nämlich dann, wenn wie jetzt gerade wieder in der Hausbrauerei Zum Schlüssel das Stike-Alt ausgeschenkt wird. Es hat mehr Würze und

Hessen Zu Amy ins Weinhaus

Christoph Brand setzt mit Amy's Weinhaus auf ein temporäres Restaurantkonzept in Kassel

KASSEL. Er ist kreativ, stets auf dem Sprung zu neuen Ideen und ein harter Arbeiter: Christoph Brand hat mit seinem Fliegenden Headquarter längst Nachahmer gefunden. Mit einem temporäreren Restaurant hatte er schon experimentiert, als die Branche noch im