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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 01 vom 03.01.2009 Seite 017

    Management & Praxis Kulinarium

    Viel Lob für deutsche Weine

    Werner und Volker Knipser sind Winzer des Jahres im Gault Millau WeinGuide / Dönnhoff-Riesling wird bester Wein bei Eichelmann

    MAINZ. Die beiden Weinführer Gault Millau WeinGuide und Eichelmann sind sich in einem Punkt einig: Deutscher Wein wird immer besser. "Das wird einem besonders in schlechten oder schwachen Jahrgängen klar, 2006 war ein solches Jahr - trotzdem gab es eine

    [2095 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 47 vom 24.11.2007 Seite 021

    Management & Praxis Kulinarium

    Nicht alle zeigen Größe

    Die "Großen Gewächse" des Jahrgangs 2006 präsentieren sich ziemlich uneinheitlich

    STUTTGART. Der Begriff "Große Gewächse" hat sich in der deutschen Weinszene einigermaßen etabliert. Der Verband der Prädikatsweingüter (VDP) und seine Mitglieder haben es geschafft, dass diese neue Weinkategorie - obwohl mit Ausnahme des Rheingau eigentl

    [4027 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 33 vom 18.08.2007 Seite 019

    Management & Praxis Kulinarium

    Mosel heißt nur noch Mosel

    TRIER. Deutschlands älteste Weinregion heißt seit dem 1. August nur noch "Mosel". Zu diesem Zeitpunkt trat die vom Bundestag beschlossene Änderung des Deutschen Weingesetzes in Kraft, in der die Änderung des bisherigen Gebietsnamens "Mosel-Saar-Ruwer" ge

    [877 Zeichen] € 5,75