Weitere Fusionen kündigen sich an

Bei den deutschen Wein- und Sektkellereien ist mit weiteren Übernahmen zu rechnen. Die Branche steckt in einer Zwickmühle: Bei steigenden Kosten stagniert die Nachfrage oder geht sogar zurück. Wer zum Ausgleich die Preise erhöht, riskiert zusätzliche

Prowein nährt Hoffnungen

Die deutsche Weinbranche wünscht sich von der neuen Bundesregierung mehr Unterstützung im globalen Wettbewerb. Andreas Brokemper von Henkell Freixenet nennt als Vorbild Italien, das mit dem gesetzlichen Schutz für Prosecco dessen weltweiten Erfolg st

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Gäste wollen Weinberatung

HAMBURG. 61 Prozent der Deutschen kennt sich mit Wein nicht aus und wünscht sich im Restaurant eine Hilfestellung bei der Weinauswahl. Das hat eine Umfrage der Online-Reservierungsplattform Bookatable unter 600 Gästen ergeben. Ihnen gegenüber stehen

Gäste wollen Weinberatung

HAMBURG. 61 Prozent der Deutschen kennt sich mit Wein nicht aus und wünscht sich im Restaurant eine Hilfestellung bei der Weinauswahl. Das hat eine Umfrage der Online-Reservierungsplattform Bookatable unter 600 Gästen ergeben. Ihnen gegenüber stehen die

KOMPAKT

Neues Buchungsportal Wieder will ein neues Buchungsportal auf dem deutschen Markt Fuß fassen: Die US-Plattform Hotelbookingsdirect.com. Dabei sollen für die Hotels keine buchungsabhängigen Provisionen, sondern nur eine Jahresgebühr anfallen. Gebucht w

KOMPAKT

Neues Buchungsportal Wieder will ein neues Buchungsportal auf dem deutschen Markt Fuß fassen: Die US-Plattform Hotelbookingsdirect.com. Dabei sollen für die Hotels keine buchungsabhängigen Provisionen, sondern nur eine Jahresgebühr anfallen. Gebuc

Stabilität im Weinmarkt

Nur regionale Engpässe erwartet – Deutscher Wein weiter gefragt

Frankfurt. Trotz der Verknappung deutscher Weine durch die aktuelle Ernte rechnet die deutsche Weinbranche in diesem Jahr mit einem stabilen Markt.

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Nur regionale Engpässe erwartet – Deutscher Wein weiter gefragt

Frankfurt. Trotz der Verknappung deutscher Weine durch die aktuelle Ernte rechnet die deutsche Weinbranche in diesem Jahr mit einem stabilen Markt.

RUNDRUF

Korkende Weine, ein Problem?

Gunter Schmidt, Restaurant Backmulde Speyer Mit diesem Problem haben wir glücklicherweise kaum noch zu kämpfen. Denn die Korkschmecker sind im Vergleich zu noch vor zehn Jahren weniger geworden, auch dank der neuen agglomerierten Korken und den Drehver