Die schwierigen, guten 11er Jahrgänge

Wein ist ein Naturprodukt und nicht in jedem Jahr in großen Mengen verfügbar. Das bekommen die deutschen Winzer zu spüren. Im letzten Jahr ernteten sie deutlich weniger als normal und beim Jahrgang 2011 hatten sie mit Frost und Hagel zu kämpfen. Der goldene Herbst sorgte aber schließlich für geschmackliches Niveau – bei durchschnittlichem Ertrag. Rudolf Knoll

Die schwierigen, guten 11er Jahrgänge

Wein ist ein Naturprodukt und nicht in jedem Jahr in großen Mengen verfügbar. Das bekommen die deutschen Winzer zu spüren. Im letzten Jahr ernteten sie deutlich weniger als normal und beim Jahrgang 2011 hatten sie mit Frost und Hagel zu kämpfen. Der goldene Herbst sorgte aber schließlich für geschmackliches Niveau – bei durchschnittlichem Ertrag. Rudolf Knoll

FACHTHEMA: Wein/ Sekt/ Champagner

Teure Tropfen

Deutscher Wein ist gefragt wie selten zuvor. Zu spüren bekommen das vor allem die Rebensäfte aus der so genannten neuen Welt. Auch das Interesse an Qualitätstropfen scheint merklich zugenommen zu haben. Von Rudolf Knoll

Güteband Wein gewinnt

Handel gibt DLG-Zeichen eine Chance - Neue Lizenznehmer

Frankfurt, 4. Dezember. Das "Deutsche Güteband Wein" der DLG steht scheinbar vor dem Durchbruch: Der Handel hat damit gute Erfahrungen gemacht und veranlasst nun auch große Weinerzeuger, sich an dem Qualitätsprogramm zu beteiligen. Trotz anfänglicher Ak

DLG bringt "Güteband Wein"

"Letzte Chance" für heimische Tropfen - Branche reagiert kühl

Frankfurt, 12. Dezember. Mit dem "Deutschen Güteband Wein" installiert die Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft e.V. (DLG) ein Qualitätssicherungssystem, um deutsche Weine im Handel ins Mittelpreissegment zu hieven . Das Konzept wurde in enger Zusammena