Berlin
Zwischen Bar und Restaurant
Gastro-Trend Kleine Gastro-Gründungen sind in Berlins Szenebezirken an der Tagesordnung. Mundpropaganda macht sie bekannt.
BERLIN. Die Namen sind oft so ungewöhnlich wie die Konzepte oder auch umgekehrt: In den Berliner Szenebezirken schießen die gastronomischen Neugründungen wie Pilze aus dem Boden und Gründer sind in vielen Fällen Neu-Berliner aus dem europäischen Ausland,
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