Schleswig-Holstein
Der Direktor als Winemaker
Zusatzgeschäft Guido Eschholz vermarktet im Vitalia Seehotel erfolgreich seine eigenen Weine. Bei Zukäufen muss die Kalkulation stimmen.
BAD SEGEBERG. Beim Thema Wein ist Guido Eschholz Feuer und Flamme. Der Direktor des Vitalia Seehotels in Bad Segeberg produziert gemeinsam mit namhaften Winzern seit 10 Jahren seinen eigenen Wein. Etwa 300 Positionen stehen auf der Weinkarte des Seeresta
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