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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 18 vom 05.05.2007 Seite 031

    Regional und Lokal West

    Hessen

    Mit Apfelwein zum Erfolg

    Hessische Wirtshaus-Kelterer verbinden eine 500 Jahre alte Tradition mit Gesundheitstrend zu einem modernen Konzept

    HOMBERG/Ohm. Apfelwein hat in Hessen eine bis ins Mittelalter zurückreichende Tradition. Heute gibt es, obwohl das Getränk immer noch als das Nationalgetränk der Hessen bezeichnet wird, in diesem Bundesland nur noch 21 Apfelweinkelterer, weiß Dieter Popp

    [4242 Zeichen] € 5,75