Gutes aus dem Garten

Neueröffnung In seinem jüngst gestarteten Restaurant Gärtnerei setzt Wirt Bernhard Hötzl kulinarisch den Schwerpunkt auf überwiegend fleischlose Speisen. Frisch und mit viel Grün geht es auch in puncto Design zu.

Wein, Fleisch, Gemüse – so kann man wohl Bernhard Hötzls Berliner Gastronomie-Konzepte bestens beschreiben. Wein und Fleisch, das bietet Hötzl an der Spree schon länger – nämlich in der Fleischerei und im Weinhandel Der Reblauser. Gemüse wird nun in